Azur Real Hotel Boutique tendrá un salón para eventos.

Quien tuvo la oportunidad de conocer el hotel boutique ubicado en la calle San Jerónimo 243 habrá advertido que es el establecimiento más "coqueto" y "con onda" de la ciudad. Pero sin dudas al Azur le falta un salón de dimensiones -tiene uno pequeño- para la realización de eventos sociales y empresariales. Los responsables de la administración del hotel de la cadena N/A Town & Country también tomaron nota de la necesidad y decidieron sumar un salón de usos múltiples que no estará en el mismo hotel, sino en otro sitio cercano. El lugar elegido sería una vieja casona propiedad de la Congregación de Carmelitas Descalzas (Independencia 149, al lado de La Metro), donde el Estudio de Arquitectura BARQS hará un trabajo de restauración y puesta en valor similar al realizado en el edificio que alberga al hotel, con una inversión aproximada de U$S 300.000. Las negociaciones en marcha apuntan a firmar un convenio que establezca un canon mensual para la Congregación a cambio del permiso de explotación del lugar por 10 años.

Perdu: de panadería de barrio a 17 sucursales en Córdoba (un modelo de franquicias donde "la calidad no se negocia")

(Por Julieta Romanazzi) La marca nacida en Duarte Quirós y Sol de Mayo, que hoy lideran los hermanos Meynet (segunda generación), está viviendo uno de sus mejores momentos. Hoy tiene 15 puntos de venta, produce con 12.000 kilos de harina al mes y planea mudar su fábrica para duplicar la capacidad. Sus fundadores revelan los números de su modelo "llave en mano", con productos donde la calidad no se negocia.