Café de Barrio suma y sigue. Y no es para menos ya que en 2025 obtuvo el puesto 22 entre las 100 mejores cafeterías de Latinoamérica, galardón al que se postulan miles de cafeterías cada año en theworlds100bestcoffeeshops.com. Fue la única cafetería de Córdoba en obtenerlo.
Y qué mejor manera de festejarlo que seguir invirtiendo, por eso desembarcó en avenida Colón 806, a una cuadra de Plaza Colón y en una zona super especial por la cantidad y calidad de cafés, cafetines, cervecerías y locales de comida rápida que ya delinearon un interesante polo gastronómico.
De esta manera Café de Barrio llega con su local N°10 y de paso le da una vuelta de rosca al concepto y abre las puertas a un local con mesas y sillas con capacidad para 45/50 personas. Una propuesta más que interesante para esa zona un poco bisagra entre el centro y Alberdi.
La amplitud del espacio y la capacidad marcan un toque personalísimo a este local. Los
spots fueron diseñados especialmente para que los clientes se sientan cómodos y haya flexibilidad a la hora de juntarse. Si bien el concepto de ventana al paso y barra con banquetas para estar un rato también lo tiene, la idea del local N°10 de Café de Barrio es invitar a los clientes a quedarse y disfrutar del ambiente. Un punto muy a favor es el delicado volumen de la música y también la temática de la playlist.
Desde Café de Barrio dijeron a InfoNegocios: “La idea principal es seguir ofreciendo siempre el mejor café de especialidad y de diferentes orígenes ya que es nuestra misión, pero, va a haber un café exclusivo para ese local los primeros días”.
“El cliente de Café de Barrio busca tomarse un recreo de la rutina, así sean 10 minutos, pero con un café de especialidad siempre de calidad, productos cuidados y una atención especial pero veloz, darse ese gusto. Y Café de Barrio responde ofreciendo todo eso y un ambiente ameno para su disfrute”.
InfoNegocios consultó si las banquetas que ahora están tan de moda, atentan contra el cafetero tradicional, el que busca acodarse en la mesa y leer, trabajar o poner en pausa un ratito la vorágine. “El uso de banquetas y barra es un concepto que fue siempre el alma de Café de Barrio, donde todo sucede, donde el cliente se sienta a disfrutar solo o con compañía y al mismo tiempo puede relacionarse con los baristas que le brindan su atención. Al contrario de ser una enemiga, en nuestro caso es la aliada y el concepto que nos dio diferencial. Sentarse, pedir un café y relacionarse con todo lo que sucede en la cafetería, ya que está todo a la vista. Desde un inicio, la idea fue poder cubrir la necesidad del cliente de pasar un rato a gusto sin perder su valioso tiempo”.
Café de Barrio desembarca en el centro de Córdoba
Ya está en obra, y para fines de marzo o principios de abril Café de Barrio abrirá su local número 11. No es cualquier lugar, es la icónica esquina de Deán Funes y Vélez Sársfield donde hace dos meses una casa de exquisiteces cerró sus puertas y apareció la oportunidad de hacer pie para jugar en las grandes ligas. Pero la competencia siempre es necesaria y sana y la llegada de Café de Barrio sin dudas potenciará la zona.
Hasta ahora las 11 sucursales son propias, pero hace ya un mes se están comercializando franquicias y se están cerrando algunos contratos, así que pronto va a haber novedades en otros barrios o ciudades.
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