Chikiyam Cabernet Sauvignon

(Por Gustavo Benaglia- Club de Catadores) Hoy les presento un Cabernet Sauvignon de la Bodega Genaro Cacace, ubicada en la zona de Rivadavia, Mendoza. Pertenece a una línea nueva que se suma a Algarrobo Grande.

La Bodega cuenta con 3 Fincas en Mendoza, Los Guindos, La Soledad y Los Lira.

Finca Los Guindos
Departamento: Rivadavia.
Ubicación:33° 25 Sur , 68° 35 Oeste653 msm
Calle: Los Guindos y Nueva Gil.
Distrito: La Central.
Superficie: 90 hta
Variedades Blancas: Sauvignon blanc,Torrontes,Pedro Jiménez.
Variedades Tintas: Cabernet Sauvignon,Petit Verdot, Tannat,Bonarda, Syrah.
Sistema de riego: 50 % goteo y 50% por surco con agua conducida por cañerías.

Finca La Soledad
Departamento: Santa Rosa.
Ubicación:33° 35 Sur-68° 24 Oeste –642 msm
Calle: Calle Guillermo Cano (ruta N° 71) 11 km Sur este de la localidad El Mirador
Distrito: Los Yoles.
Superficie Total 105 Hta. Superficie cultivada con Vid 54 Hta
Variedades: Chenin, Viognier,Pedro Jiménez , Moscatel Rosado.
Sistema de riego: por surco con agua conducida por cañerías subterráneas

Finca Los Lira
Departamento: Rivadavia.
Calle: Colombo a 3Km. al este de Dique Phillips sobre río Tunuyán.
Distrito: La Central.
Superficie: Total 85 Hta. Superficie Cultivada con vid:10 Hta.
Variedades: Malbec, Bonarda.
Sistema de riego: por surco con agua conducida por acequias.

El Chikiyam Cabernet Sauvignon es ideal para acompañar carnes de caza, quesos de pasta dura, pimientos asados.

En la infotrivia de hoy te podés ganar este Cabernet Sauvignon, ¡suerte!

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