Comerciantes del centro quieren 6 días de ventas a full.

Se viene un fin de semana movidito para el consumo y nadie quiere quedarse afuera. Pero, ¿cómo competir con los grandes centros comerciales que abren 12 horas al día los 7 días a la semana? Fácil: hacer el mismo horario. La propuesta es de un grupo de comerciantes del centro, que son apoyados por la Fundación Centro y consiste en abrir los sábados a la tarde, para intentar “robarle” clientes a los shopping. Por el momento, la idea es hacerlo durante 3 sábado del mes de diciembre: 4, 11 y 18 (Navidad y Año Nuevo, caen justamente días sábados), para capitalizar las ventas de fin de año. Pero si la iniciativa sale bien, es muy probable que se extienda el resto del año. “Hay una realidad que es que mucha gente no dispone de tiempo durante la semana para realizar las compras que necesita y por eso tenemos que brindarle una alternativa de poder venir al centro otro día”, nos cuenta Matteo Botella, presidente de la Fundación Centro.

Perdu: de panadería de barrio a 17 sucursales en Córdoba (un modelo de franquicias donde "la calidad no se negocia")

(Por Julieta Romanazzi) La marca nacida en Duarte Quirós y Sol de Mayo, que hoy lideran los hermanos Meynet (segunda generación), está viviendo uno de sus mejores momentos. Hoy tiene 15 puntos de venta, produce con 12.000 kilos de harina al mes y planea mudar su fábrica para duplicar la capacidad. Sus fundadores revelan los números de su modelo "llave en mano", con productos donde la calidad no se negocia.