"Consumir es más racional que un depósito a plazo"

Ante el aumento de precios, "hoy resulta más racional consumir (disminuyendo capacidad de ahorro) que colocar dinero a plazo, cuyo eventual rendimiento no alcanza a compensar el incremento en el costo de vida y, por ende, no protege el capital", según un informe de Ecolatina. "El avance de la inflación pone en riesgo los logros del Banco Central", advierte la consultora, y precisa que, frente a este panorama, "la política fiscal condiciona la monetaria". Según Ecolatina, a diferencia del 2007 el proceso inflacionario actual "tiene inercia propia". "Resulta necesario diseñar una política monetaria activa y recuperar el rol de la política fiscal como ancla de los precios", señala. 

Perdu: de panadería de barrio a 17 sucursales en Córdoba (un modelo de franquicias donde "la calidad no se negocia")

(Por Julieta Romanazzi) La marca nacida en Duarte Quirós y Sol de Mayo, que hoy lideran los hermanos Meynet (segunda generación), está viviendo uno de sus mejores momentos. Hoy tiene 15 puntos de venta, produce con 12.000 kilos de harina al mes y planea mudar su fábrica para duplicar la capacidad. Sus fundadores revelan los números de su modelo "llave en mano", con productos donde la calidad no se negocia.