Día D para el conflicto comerciantes vs. vendedores ambulantes.

Después de megaoperativos, acusaciones cruzadas y reuniones de todo tipo, esta tarde podría surgir un principio de solución para el conflicto suscitado entre los comerciantes del área céntrica y los vendedores ambulantes. Luego de reunirse ayer con los concejales de los distintos bloques, los comerciantes tendrán hoy un encuentro con las autoridades municipales y provinciales, que deberán resolver qué hacer con los vendedores informales que invaden las calles céntricas. En principio, una de las posibilidades es aceptar la propuesta de la Cotval (Cooperativa de trabajadores vendedores ambulantes limitada), de instalarse en el Parque Las Heras. Otra opción -que vendría a complementar la anterior- es la de permitirles trabajar fuera del horario comercial, pero esta última es resistida por los comerciantes, quienes buscan erradicar de la peatonal a los vendedores ambulantes y darles otro espacio a los carritos azules. “El permiso debe regir a partir de las 18 y están instalados desde las 11 de la mañana”, dice el comerciante Enrique Bertoldi.

Moor Barrio, la bodega bonsai que se consagra en Descorchados 2026

La bodega Moor Barrio, reconocida como la única bodega bonsái de la Argentina, vuelve a ocupar el centro de la escena vitivinícola tras obtener una serie de importantes reconocimientos tanto en concursos internacionales como en la reconocida Guía Descorchados 2026, del prestigioso crítico chileno Patricio Tapia. De esta manera se consolida como uno de los proyectos más exclusivos y consistentes del país.

La Agencia Catalana del Consumo y los Gremios de Comercio, Servicios y Turismo cooperarán para consolidar la confianza en el comercio de proximidad

El director de la Agencia Catalana del Consumo (Departamento de Empresa y Trabajo), Isidor Garcia Sanchez, y el presidente del Consejo de Gremios de Comercio, Servicios y Turismo, Joan Manel Guillén Espín, han firmado un convenio de colaboración entre ambos organismos, con el fin de acompañar a las empresas en procesos de mejora de la calidad y la atención a las personas consumidoras.

Crecen un 50% las ventas del matcha, la bebida de moda en España

El matcha se ha convertido en la bebida de moda en España en los últimos años. Sin embargo, más que una tendencia pasajera, este té verde japonés en polvo se está convirtiendo en una alternativa saludable y sofisticada: aporta antioxidantes, una cafeína de liberación lenta y una versatilidad que lo transforma en lattes, frappés o, incluso, en repostería. Un ritual cotidiano que gana tracción cada día gracias a la visibilidad que le dan también muchos influencers. 

Paola Salgado, tortas y postres “todo dulce” (en Villa General Belgrano)

(Por Pablo Miranda) En la tierra de las tortas clásicas, Paola Salgado va construyendo su prestigio con productos de pastelería desde hace 3 años. Comenzó deleitando los paladares de familiares y allegados, y hoy abastece a comercios de Villa General Belgrano, Los Reartes y La Cumbrecita. Un lugar donde disfrutar de sus tortas es Viva, Panadería y Café, en San Martín 145, en VGB.