¡Dos días a pura gastronomía! ¿Vamos?

En junio Córdoba se convierte en la Capital Gastronómica de Latinoamérica y sede del Congreso Internacional de Gastronomía más relevante de los últimos tiempos. Celia Escuela Integral Gastronómica asume cada año el compromiso de convocar a los mejores y más renombrados profesionales del universo gastronómico. En esta ocasión abordando una temática que caracteriza la cocina de esta nueva era, la fusión entre gastronomía, ciencia y tecnología. Decinos acá dos de los disertantes que participarán del Congreso y ganate una entrada para disfrutar dos días de pura gastronomía. Pista acá.

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(Por J. Romanazzi y M. Maurizio) En 2025, en el corazón del ecosistema de negocios más dinámico de las Américas, estas diez notas de InfoNegocios Miami no solo generaron miles de lecturas; se convirtieron en artefactos culturales, en puntos de referencia en las conversaciones de alto nivel, desde los boardrooms de Brickell hasta las terrazas de Wynwood, desde Madrid, hasta Buenos Aires.  Estas notas cambiaron la visión porque tienen algo más que solo “la noticia”.

(Artículo de alto contenido estratégico: Lectura 3 minutos)