El Big Mac a $ 7 dejó off side a la competencia.

"Grandes placeres, pequeños precios" puede sonar a eslogan vacío, pero cuando el dicho se acompaña con el hecho, la cosa cambia. La apuesta de McDonald´s Argentina de rebajar su sandwich estrella (el Big Mac) a $ 7 no sólo la convierte en la filial más barata del mundo en la materia, sino que descolocó a los competidores que -en muchos casos- quedaron dos veces más caros. Así, el Lomo Mediano de Beto´s (su caballito de batalla) a $ 16,50 duplica largamente al Big Mac y hasta el Whopper de Burger King -a $ 14- quedó en posición adelantada. "Hoy en vez de comprar empanadas y pizzas te conviene pasar y llevarte unos Big Mac para calmar las fieras", razonaba una madre atareada en la redacción de InfoNegocios. ¿Moverán sus precios hacia abajo los otros fast food de Córdoba?

Invertir en tu primera franquicia: las claves que tenés que mirar antes de dar el salto

La expansión de las franquicias en Argentina sumó nuevos perfiles de inversores que buscan modelos probados y riesgo controlado. Entre ellos están Ezequiel Rodríguez Alcobendas y Francisco Bellucci, quienes eligieron Kankay, marca líder en sartenes 100% de hierro en Argentina, para abrir su primera franquicia en Recoleta. Tras casi dos décadas como director financiero, Rodríguez Alcobendas asegura que el proceso exige combinar intuición, análisis y calma. “Tomar riesgo es necesario, pero siempre con información real en la mano”, sostiene, resaltando que una franquicia se construye mucho antes de la inauguración.

El boom de las franquicias reconfigura el mercado de locales comerciales: qué buscar, cuánto pagar y dónde instalarse

El auge del sistema de franquicias no solo está impulsando a cientos de emprendedores: también está transformando, silenciosamente, el mercado de locales comerciales. En un contexto donde los alquileres suben más del 40% interanual y la demanda de locales vuelve a crecer, las marcas comienzan a fijar nuevas reglas de juego sobre qué, dónde y cómo se alquila.