El ex Villa Agur Urvano no se alquila… ni siquiera por $ 8.000.

Desde que Villa Agur Urvano dejara vacío el lugar de más de 200 metros cuadrados en el primer piso del Paseo Buen Pastor (inauguró en octubre del 2007 y duró poco más de un año) nadie volvió a animársele a ese espacio. “Es un lugar ideal para la gastronomía internacional, pero después de Urvano pasaron dos licitaciones y ambas quedaron vacantes”, nos cuenta Juan Pagano, director del Paseo.
Aún con un costo de alquiler mensual de $ 8.000 (la base de la licitación -que está en manos de asuntos legales de la Secretaría de Cultura de la provincia de Córdoba- tiene esa cifra), pareciera ser que no hay nadie que se anime a llevar su gastronomía a ese lugar.

Perdu: de panadería de barrio a 17 sucursales en Córdoba (un modelo de franquicias donde "la calidad no se negocia")

(Por Julieta Romanazzi) La marca nacida en Duarte Quirós y Sol de Mayo, que hoy lideran los hermanos Meynet (segunda generación), está viviendo uno de sus mejores momentos. Hoy tiene 15 puntos de venta, produce con 12.000 kilos de harina al mes y planea mudar su fábrica para duplicar la capacidad. Sus fundadores revelan los números de su modelo "llave en mano", con productos donde la calidad no se negocia.