El mundo no termina en Córdoba (by Guillermo Daniel Purro)

“Me fascina ser emprendedor. Fácil no es porque sino todo el mundo lo haría. Pienso que lleva mucho esfuerzo y sacrificio, dedicación y perseverancia que marca la diferencia entre los que se quedan en el camino y los que pueden llegar a una meta. En Córdoba hay mucho talento, pero a veces lo que falta es una visión más amplia para darse cuenta que el mundo no termina acá en la ciudad y la provincia. Por eso creo que el desafío para los emprendedores cordobeses es romper esa barrera”.

Perdu: de panadería de barrio a 17 sucursales en Córdoba (un modelo de franquicias donde "la calidad no se negocia")

(Por Julieta Romanazzi) La marca nacida en Duarte Quirós y Sol de Mayo, que hoy lideran los hermanos Meynet (segunda generación), está viviendo uno de sus mejores momentos. Hoy tiene 15 puntos de venta, produce con 12.000 kilos de harina al mes y planea mudar su fábrica para duplicar la capacidad. Sus fundadores revelan los números de su modelo "llave en mano", con productos donde la calidad no se negocia.