El museo del salame lleva 30.000 turistas por año.

Un viaje a Madrid es un gustito que no cualquiera se puede dar para conocer el Museo del Jamón; pero si las aspiraciones son más sencillas -y las ganas de embutidos convocan- podés llegarte al Museo del Salame en Colonia Caroya o lo que es lo mismo, la casa de Norma Lóndero, productora de chacinados de la marca homónima. “Nosotros tenemos actividad turística todo el año. Por este museo pasan unas 30.000 personas por año sin importar si llueve, hay sol, hace frío o calor”, explica Cristian Brovelli, director de Infoturis, la empresa que arma estos paquetes. Así, la zona que nuclea a 3 estancias Patrimonio de la Humanidad en un radio de 19 km a la redonda -Casa de Caroya, Estancia Jesús María y la Estancia Santa Catalina- suma con el museo un atractivo que duplica las visitas en vísperas del festival de Doma y Folklore de Jesús María.

Cherry Season inauguró su “casa matriz” en Cerro de las Rosas (el plan 2026: 2 aperturas en Nueva Córdoba y el sueño de la expansión internacional)

(Por Rocío Vexenat) Donde todo empezó, ahora todo se transforma: Cherry Season reabrió oficialmente las puertas de su emblemático local en el Cerro de las Rosas (ex Es Tostadores) con una apuesta que supera la gastronomía: 350 m2 dedicados al café de especialidad, tostadero propio y una mirada puesta en el mercado global. ¿Los nuevos locales? Tienen fecha de inauguración en junio y julio para consolidar un invierno a puro café.