El pequeño gran logro de Aguas Cordobesas y los cordobeses: disminuye el consumo per cápita

Marcela Dávila (Aguas Cordobesas - Destacada 2011 Lo Que Viene): “El año 2011 cierra con dos cosas muy importantes para Aguas Cordobesas. La primera es que estamos alcanzando el 100% de cobertura en la ciudad de Córdoba, lo que nos convierte, por un lado, en la empresa privada o de gestión privada que tiene mayor prestación en el país, y por el otro lado, la que tiene la mayor cobertura en la ciudad en la que servimos, cuando el promedio es 83%. Y la segunda, que es un dato muy significativo para la ciudad de Córdoba, desde 2009 –y se consolidó en 2011- hemos cambiado, aunque sea un poquito, los perfiles de consumo de agua en la ciudad de Córdoba, y por supuesto, ese no es un logro de Aguas Cordobesas, sino de la ciudadanía. Estamos entre un 8% y 10% debajo de lo que eran los niveles históricos de consumo en la ciudad de Córdoba. En el mes noviembre, por ejemplo, el promedio de consumo de agua por persona por día fue de 333 litros y eso marca un cambio desde el 2009 para acá, y en eso vamos a seguir trabajando en 2012. Los otros desafíos para 2012 son seguir trabajando también en sostener y ampliar la satisfacción del cliente”.

Perdu: de panadería de barrio a 17 sucursales en Córdoba (un modelo de franquicias donde "la calidad no se negocia")

(Por Julieta Romanazzi) La marca nacida en Duarte Quirós y Sol de Mayo, que hoy lideran los hermanos Meynet (segunda generación), está viviendo uno de sus mejores momentos. Hoy tiene 15 puntos de venta, produce con 12.000 kilos de harina al mes y planea mudar su fábrica para duplicar la capacidad. Sus fundadores revelan los números de su modelo "llave en mano", con productos donde la calidad no se negocia.