El Vino de la Semana: Hoy Familia Marguery Cabernet Sauvignon.

La reina de las cepas tintas se la suele llamar, es una variedad que se adapta muy bien en nuestro país, es un vino fuerte con mucho carácter, de color rojo intenso; el recomendado es: Casa Marguery Cabernet Sauvignon proveniente de Mendoza. Esta bodega desarrolla vinos de alta gama, trabaja con viñedos antiguos, pocas producciones y muy cuidadas, de excelente calidad, logra un producto con madurez y estructura, sugiero acompañar estos vinos con guisos bien sazonados, carnes asadas, achuras, pimientos rellenos. Es un vino con un potencial de guarda prolongada 8 a 10 años. Lo que recomiendo es probarlo ahora, guardar varias botellas y ver como van evolucionando a medida que pasa el tiempo. Este vino está en el mercado en $ 39 y se producen sólo 4.600 botellas al año, y vos podés ganar uno si nos contás acá qué días se hace la Expo Vinos Río Cuarto. (Pista aquí). Hasta la próxima….Gustavo Benaglia, sommelier.

Invertir en tu primera franquicia: las claves que tenés que mirar antes de dar el salto

La expansión de las franquicias en Argentina sumó nuevos perfiles de inversores que buscan modelos probados y riesgo controlado. Entre ellos están Ezequiel Rodríguez Alcobendas y Francisco Bellucci, quienes eligieron Kankay, marca líder en sartenes 100% de hierro en Argentina, para abrir su primera franquicia en Recoleta. Tras casi dos décadas como director financiero, Rodríguez Alcobendas asegura que el proceso exige combinar intuición, análisis y calma. “Tomar riesgo es necesario, pero siempre con información real en la mano”, sostiene, resaltando que una franquicia se construye mucho antes de la inauguración.

El boom de las franquicias reconfigura el mercado de locales comerciales: qué buscar, cuánto pagar y dónde instalarse

El auge del sistema de franquicias no solo está impulsando a cientos de emprendedores: también está transformando, silenciosamente, el mercado de locales comerciales. En un contexto donde los alquileres suben más del 40% interanual y la demanda de locales vuelve a crecer, las marcas comienzan a fijar nuevas reglas de juego sobre qué, dónde y cómo se alquila.