El Vino de la Semana: Hoy Sangiovese.

Hoy te presentamos una cepa de origen italiano que en nuestro país se adaptó muy bien, y aunque no está demasiado difundida sí hay varias bodegas que lo producen: son vinos suaves dentro de los tintos. El recomendado es el Escorihuela Gascón de Mendoza, un vino que tiene un paso por barrica de roble; se lleva bien con las pastas con salsas (no muy cargadas), con pizzas, pescados fritos y hasta con ensaladas caprese para sentirnos como en Italia. En el mercado ronda los $ 40 y vos podés llevarte una botella si nos decís acá qué vino te gusta más (tinto o blanco). Hasta la semana próxima Gustavo Benaglia, sommelier.

Cherry Season inauguró su “casa matriz” en Cerro de las Rosas (el plan 2026: 2 aperturas en Nueva Córdoba y el sueño de la expansión internacional)

(Por Rocío Vexenat) Donde todo empezó, ahora todo se transforma: Cherry Season reabrió oficialmente las puertas de su emblemático local en el Cerro de las Rosas (ex Es Tostadores) con una apuesta que supera la gastronomía: 350 m2 dedicados al café de especialidad, tostadero propio y una mirada puesta en el mercado global. ¿Los nuevos locales? Tienen fecha de inauguración en junio y julio para consolidar un invierno a puro café.