En qué anda Barujel SA.

Con dos locales propios (el histórico frente a la Plaza San Martín y el de 25 de Mayo y Rivadavia), José Barujel sigue adelante con su fórmula original para hacer negocios: lograr un balance perfecto entre el debe, el haber y el saldo. Así llegó a tener 60 personas trabajando para la marca al servicio de miles de cordobeses que diariamente los eligen. "Nuestro gran objetivo es mantener y conservar lo que tenemos. ¡Claro! Con la convicción de seguir ganando clientes a través del prestigio que hemos logrado en todos estos años", nos cuenta Barujel. Mientras tanto, José prepara el traspaso de la empresa a mano de sus hijos, pero con la convicción de que la clave está en no salir de Córdoba. “No pienso en desembarcar en otras provincias, Córdoba siempre me dio muchas satisfacciones”, culmina.

Weiss revitaliza el local del Cerro de las Rosas y monta ahí su cuartel general en Córdoba (qué negocios tienen con Shell y cuáles con Nespresso)

(Por Rocío Vexenat) La cadena de hamburguesas Weiss pisa el acelerador en 2026 con una estrategia que mezcla expansión, diversificación de productos y fortalecimiento interno. Pero hay un punto que sintetiza todo ese plan: Córdoba. Más precisamente, su local en Cerro de las Rosas, que acaba de reconvertirse en el verdadero “cerebro” de la marca.