En qué anda el Grupo Ecipsa.

Antes de la debacle financiera de Estados Unidos, el Grupo Ecipsa se asoció a dos grupos norteamericanos (Jer y Caraven), con la idea de consolidar el negocio y nacionalizar Natania para llevarlo a otras provincias. “Actualmente tenemos barrios Natania en San Juan, Mendoza y Córdoba”, nos cuenta Jaime Garbarsky.
- ¿Cuál será la próxima provincia en tener viviendas Natania?
- No sabemos todavía, pero seguramente iremos primero al norte argentino.
Mientras tanto tienen dos grandes proyectos entre manos: “Uno es en Córdoba y el otro grande es en Buenos Aires, pero no podemos contar nada por ahora”, dice un misterioso Garbarsky. Esperaremos…

Perdu: de panadería de barrio a 17 sucursales en Córdoba (un modelo de franquicias donde "la calidad no se negocia")

(Por Julieta Romanazzi) La marca nacida en Duarte Quirós y Sol de Mayo, que hoy lideran los hermanos Meynet (segunda generación), está viviendo uno de sus mejores momentos. Hoy tiene 15 puntos de venta, produce con 12.000 kilos de harina al mes y planea mudar su fábrica para duplicar la capacidad. Sus fundadores revelan los números de su modelo "llave en mano", con productos donde la calidad no se negocia.