En qué anda Gama S.A.

“Al revés del resto de las empresas del sector, nosotros estamos concentrados en aumentar el ritmo en las obras y en comprar más materiales, a pesar de la caída en las ventas”, explica Jorge Petrone, presidente de Gama. El gran objetivo que se proponen es reestructurar la empresa para llegar y pasar los 100 años. “Hemos tenido que acudir a un equipo más técnico y estamos trabajando en la fusión entre los que venimos desde siempre y la nueva gente. De esta fusión dependerá nuestro plan de negocios a 100 años”, analiza.
Hoy el caballito de batalla es Altos de Villasol, cuya primera torre será entregada en diciembre. “A esa me voy a ir a vivir yo. Es una apuesta muy fuerte porque me juego mi tranquilidad”, dice. Después seguirán entregando una cada 90 días (son 9 torres en total). Lo que sigue es un emprendimiento de 400 departamentos que comenzarán en marzo del 2010 al lado del Instituto Modelo de Cardiología. “Sin embargo la obra más fuerte todavía no llegó, está por venir, pero no puedo decir nada por ahora”, concluye un misterioso Petrone, seguramente en alusión al proyecto Distrito Aeropuerto.

Moor Barrio, la bodega bonsai que se consagra en Descorchados 2026

La bodega Moor Barrio, reconocida como la única bodega bonsái de la Argentina, vuelve a ocupar el centro de la escena vitivinícola tras obtener una serie de importantes reconocimientos tanto en concursos internacionales como en la reconocida Guía Descorchados 2026, del prestigioso crítico chileno Patricio Tapia. De esta manera se consolida como uno de los proyectos más exclusivos y consistentes del país.

La Agencia Catalana del Consumo y los Gremios de Comercio, Servicios y Turismo cooperarán para consolidar la confianza en el comercio de proximidad

El director de la Agencia Catalana del Consumo (Departamento de Empresa y Trabajo), Isidor Garcia Sanchez, y el presidente del Consejo de Gremios de Comercio, Servicios y Turismo, Joan Manel Guillén Espín, han firmado un convenio de colaboración entre ambos organismos, con el fin de acompañar a las empresas en procesos de mejora de la calidad y la atención a las personas consumidoras.

Crecen un 50% las ventas del matcha, la bebida de moda en España

El matcha se ha convertido en la bebida de moda en España en los últimos años. Sin embargo, más que una tendencia pasajera, este té verde japonés en polvo se está convirtiendo en una alternativa saludable y sofisticada: aporta antioxidantes, una cafeína de liberación lenta y una versatilidad que lo transforma en lattes, frappés o, incluso, en repostería. Un ritual cotidiano que gana tracción cada día gracias a la visibilidad que le dan también muchos influencers. 

Paola Salgado, tortas y postres “todo dulce” (en Villa General Belgrano)

(Por Pablo Miranda) En la tierra de las tortas clásicas, Paola Salgado va construyendo su prestigio con productos de pastelería desde hace 3 años. Comenzó deleitando los paladares de familiares y allegados, y hoy abastece a comercios de Villa General Belgrano, Los Reartes y La Cumbrecita. Un lugar donde disfrutar de sus tortas es Viva, Panadería y Café, en San Martín 145, en VGB.