En qué anda la UIC.

Resultado de la fusión de las dos entidades industriales más importantes de la provincia: Adic (Asociación de Industriales de Córdoba, fundada en 1961) y la FIC (Federación Industrial de Córdoba, creada en 1974), nace la Unión Industrial de Córdoba. Esta entidad gremial empresaria de segundo grado está integrada tanto por Cámaras Regionales de las principales ciudades cordobesas, por Cámaras Sectoriales representativas de distintas actividades y por industrias asociadas individualmente. Se concentra en las inquietudes sectoriales y analiza las normas oficiales, nacionales, provinciales y municipales. Y en cuanto a las principales actividades para los asociados, crearon el Programa de Excelencia en la Calidad PyME, el Programa de Gestión Ambiental ECO-UIC, el Programa de Padrinazgo Industrial en escuelas técnicas, el Programa de Empresas Familiares, la Oficina de Asesoramiento Financiero para PyMEs, el Observatorio de la Actividad Industrial de Córdoba y, además, trabajan en la consolidación de un espacio de pensamiento como el Coloquio Industrial de Córdoba.

Perdu: de panadería de barrio a 17 sucursales en Córdoba (un modelo de franquicias donde "la calidad no se negocia")

(Por Julieta Romanazzi) La marca nacida en Duarte Quirós y Sol de Mayo, que hoy lideran los hermanos Meynet (segunda generación), está viviendo uno de sus mejores momentos. Hoy tiene 15 puntos de venta, produce con 12.000 kilos de harina al mes y planea mudar su fábrica para duplicar la capacidad. Sus fundadores revelan los números de su modelo "llave en mano", con productos donde la calidad no se negocia.