Eristoff

(Por Gustavo Benaglia- Club de Catadores) Hoy les presento al vodka Eristoff, creada hace más de 200 años. Su receta conserva una excepcional pureza y rinde homenaje a antiguas tradiciones. Creada en Georgia en el año 1808, la fórmula de esta vodka exquisita está basada en una receta original del príncipe Eristoff, que pertenecía a una de las familias más antiguas y nobles de Georgia. Eristoff está hecha en base a un grano 100% puro y atraviesa un proceso de triple destilación, como indica la tradición establecida en el siglo XVIII.

El logo de Eristoff, un lobo aullando a la luna, representa el nombre que los persas dieron a Georgia: "Virshan", que significa "the land of the Wolf" (la tierra del lobo). El lobo es uno de los símbolos más antiguos y representativos de Georgia y está presente en muchas de sus ceremonias tradicionales y religiosas. La botella acampanada de Eristoff también tiene grabada la corona imperial y, en la base, lleva escrito el texto "Original Recipe of Prince Eristoff of 1806" (receta original del príncipe Eristoff de 1806) en caracteres cirílicos rusos.

Tragos Eristoff Vodka

"Eristoff Caipiroska"
5 partes de Eristoff Vodka.

5 partes de lima macerada.

Hielo y azúcar.

"Eristoff Gancia".
5 partes de Eristoff Vodka.

2 partes de Americano Gancia.

3 partes de Gaseosa Lima Limón.

Decorado con rodajas de lima.

"Eristoff Tonic".
3 partes de Eristoff Vodka.

7 partes de Agua Tónica.

Decorado con rodajas de limón.

"Eristoff Cosmopolitan".
4 partes de Eristoff Vodka.

6 partes de Jugo de Cranberry.

Decorado con un Twist de Lima.

Historia de Eristoff

La versión georgiana del nombre ruso original (Eristoff o Eristov) era Eristavi, que significa "líder de la nación" (pero que tiene un sentido más militar en su traducción: "jefe de una fuerza militar"). En el siglo XIX, cinco familias nobles que representaban distintos territorios de Georgia usaban el nombre Eristavi. El príncipe Ivane Eristoff, quien creó por primera vez esta vodka en el año 1806, provenía de la región noroeste de Georgia, llamada Racha. Los últimos miembros de la familia Eristoff fueron el Príncipe Nikolai Alexandrovich Eristoff, cuyo nombre aparece en cada botella, y su hermana Olga.

Desde su nacimiento, hace 200 años, su popularidad se ha extendido por toda Europa y actualmente es la vodka favorita en Austria, Bélgica, Francia, Portugal y España e integra el portfolio de marcas del grupo Bacardi.

Para mayor información www.eristoff.com 

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