Es como el alfajor Havanna Mar del Plata, pero cordobés: Ciocco Cake Boutique, la pastelería que te vende el alfajor viral (con sal marina)

(Por Rocío Vexenat) Ciocco es el emprendimiento de la cordobesa Virginia Cuadros, una marca que tiene casi más de 7 años, que comenzó con la venta de tortas y tartas entre amigos, desde su casa. Cuando se dio cuenta que esto no era solo un hobbie, se especializó y capacitó en pastelería, y hoy en día, ya tiene su propia pastelería con formato take away en Menéndez Pidal 3531 (barrio Urca), donde podés conseguir todo tipo de especialidades. ¿La novedad? El famoso alfajor de dulce de leche con sal marina. 

Image description
Image description
Image description
Image description

En la temporada de verano 2024, la marca Havanna hizo viral su nuevo producto que homenajea a la ciudad marplatense, ¿cómo? Por su mezcla de ingredientes: sabor doble dulce de leche y cristales de sal marina. Pero Córdoba no se quedó para nada atrás.

Ciocco Cake Boutique, es una pastelería clásica y personalizada que realiza todo tipo de tortas, tartas, alfajores y budines: desde marquise, chocotorta, macarons, budín de banana, maracuyá pie, key lime pie, entre otras, pero además, realiza tortas a pedido. Te cuento una que fue furor: una clienta le pidió la icónica red velvet que Taylor Swift tiene en su vídeo “Blank Space”.

Este gran emprendimiento no trae una, sino dos novedades: la primera, es la inauguración de su primer local, donde podés pasar a comprar lo que quieras si querés bajonear algo dulce. Atiende de martes a sábados de 10:00 a 20:00hs. 
La segunda, que ya es un poco obvia, es la versión cordobesa del alfajor marplatense con sal marina. Y si es cordobesa, es mejor (y más rica): es un alfajor de doble dulce de leche con dos tapas de chocolate, y el toque especial, la sal marina. ¿Qué diferencia tiene con el Havanna y cuánto cuesta? El tamaño, principalmente, ya que es un alfajor que te digo que puede ser para bajonear entre dos, y la gigantesca cantidad de dulce de leche que tiene. El costo de este alfajor es de $ 2.500.

Todos sus productos los podés conseguir en el local, y si no, podés escribirle para realizar algún pedido personalizado. Sin embargo, hay algunos productos que vuelan, como los alfajores con sal marina, entonces te recomiendo que estés chequeando sus redes para ver la disponibilidad. 

Lo que viene
Virginia tiene proyectos de incorporar más productos a su línea, dentro de los cuáles están algunos alimentos salados, y otra gran variedad de dulces. Además, si bien recién inaugura su primer local, el sueño de abrir otro está (y pronto). 

Tu opinión enriquece este artículo:

Amazon Web Services impulsa la transformación digital en Argentina con su programa de entrenamiento gratuito (busca capacitar a 100.000 personas para 2025)

(Por Julieta Romanazzi) Amazon Web Services (AWS), tecnología que hoy en día eligen muchos gobiernos municipales y provinciales por su seguridad, está desempeñando un importante papel en la transformación digital de Argentina con su programa "Entrena Argentina", el cual fue presentado el día de ayer en Córdoba, luego de una alianza con el gobierno provincial. Este programa, que se lanzó también en otras cinco provincias, tiene como objetivo proporcionar acceso gratuito a conocimientos y contenido básico sobre tecnologías de la nube a estudiantes, empresas y emprendedores en todo el país. Cómo ser parte, a continuación.

Navarro Ache expande su presencia en Córdoba con una nueva sucursal de 900 m2 sobre circunvalación

La marca comercializadora de porcelanatos, revestimientos, sanitarios y grifería premium, Navarro Ache, continúa consolidando su presencia en el mercado argentino con la apertura de su segunda sucursal en la ciudad de Córdoba. Con más de 20 años de experiencia en Buenos Aires, la compañía decidió expandirse al interior del país en 2021, estableciendo su primera franquicia en la ciudad, y hace pocos días abrió su segundo punto de venta.