Il Gatto Café anticipa el verano con una carta renovada.

La cadena de restaurantes argentina cuenta con 28 años en el mercado y hace una década sumó en Córdoba su servicio de cafetería, una unidad de negocios que muestra el mayor crecimiento dentro de la marca. Ahora, Il Gatto se anticipa al verano y lanza su nueva carta: “tenemos clientes que vienen varias veces al día en diferentes horarios empezando por el desayuno, a media mañana para alguna reunión de negocios, se quedan a almorzar y por las tardes merendando o tomando frapuccinos helado”, cuenta Ana Borgioli, del departamento comercial de Il Gatto. La carta tendrá nuevas propuestas en repostería con tortas individuales de Graciela Franceschini, nuevos sabores de Paninis y más variedad de desayunos y meriendas, sumando también el lanzamiento de tragos y aperitivos para el after office.

Miami se consolida como la capital global de las stablecoins (entrevista exclusiva con los fundadores de Shield, neobanco)

(Por Taylor, desde Silicon Beach y Maurizio) Mientras Wall Street observa con cautela, el corredor Miami-Latinoamérica ejecuta la disrupción financiera más significativa desde la invención de la banca electrónica. Las stablecoins dejan de ser experimento cripto para convertirse en infraestructura crítica del comercio hemisférico.

(Tiempo de lectura de alto valor: 4 minutos) (Este valioso contenido también está disponible en nuestras secciones en inglés y en portugués)

El gato es el nuevo perro: cómo Alican apostó al segmento felino (y a Córdoba) para multiplicar por diez su negocio super premium

(Por Rocío Vexenat) Mientras todos miraban a los perros, Alican jugó a lo grande con los gatos. La compañía argentina líder en nutrición super premium para mascotas pasó de vender 870 toneladas en 2018 a 8.800 toneladas proyectadas para 2025, un crecimiento de 1000% en apenas siete años. Hoy, el negocio felino representa el 30% de las toneladas y el 40% de las ventas totales de la empresa.