La familia Amérian crece en Córdoba: suma un restaurante en su hotel Executive (se llama La Higuerita y es ideal para reuniones y after office)

El hotel 4 estrellas, ubicado en el principal punto de referencia de la ciudad de Córdoba (frente a Patio Olmos), presenta su nuevo espacio culinario, “La Higuerita” Bar y Restaurant. Con capacidad para 45 comensales, esta nueva propuesta mantiene el estilo europeo clásico que caracteriza la arquitectura y decoración del hotel.

La Higuerita debe su nombre a un característico árbol de Higuera de la familia Amérian, ubicado en una casa del interior de Córdoba. Haciendo honor a sus raíces, este nuevo espacio se caracteriza por su ambiente tranquilo en medio del bullicio de la ciudad y por la singularidad que le brinda su fuente de agua, el jardín vertical y sus farolas antiguas. Este contexto permite e invita a tomarse una pausa, trabajar y hasta organizar un after office, entre cómodas mesas internas y un patio exterior ambientado con mobiliario moderno.  

Su propuesta gastronómica se compone de platos fríos y tibios, quesos premiados a nivel nacional, panes caseros de masa madre y otras opciones de platos rápidos individuales o para compartir. ¿Sus imperdibles? La Baguette casera con burrata, rúcula, pesto de albahaca y tomates confitados toma el podio y se posiciona como la favorita de los comensales. Además, ofrece opciones de pastelería casera, cafetería y tragos de autor, donde destaca el Gin de Higos, especialidad de la casa. Toda su propuesta gastronómica se puede disfrutar de lunes a domingos, de 11 am a 23 pm. 

“La Higuerita es una experiencia por sí sola. Es el lugar ideal para aquellos que buscan un ambiente tranquilo y acogedor donde puedan saborear productos regionales y de calidad sorprendente”, expresa Cristian Lugo, el gerente de Alimentos y Bebidas de Amérian Hoteles.  

En su carta se pueden encontrar "snacks" como baguette de burrata, pesto, tomates confitados y rúcula; focaccia de masa madre, burrata, queso fruit de Lait Huellas, salame de Colonia Caroya, tomates y albahaca; tostón de palta, huevo poche y cebollas rojas en escabeche; y una degustación de salame picado fino y picado grueso, queso Fruit de Lait Huellas y Casciotta (quesos premiados y producidos en Argentina). 

También cuenta con patelería, donde incluyen torta rogel, marquise de chocolate, carrot cake, cookies de avellanas y cítricos, entre otras cosas.

Si vamos a la opción de tragos, podemos encontrar gin de higos La Higuerita, Aperol spritz, carpano, caipirinha, entre otros.

Tu opinión enriquece este artículo:

“Tomo vino con Sprite”: Messi habla y las marcas no la dejan pasar (los posteos de Sprite y Toro)

(Por Luciano Aimar) Lionel Messi fue entrevistado por Nico Occhiato y Diego Leuco en Luzu TV y dejó títulos imperdibles. Entre ellos, cuando fue consultado por la bebida que prefería tomar, el 10 no dudó y dijo: "tomo vino con Sprite, para que pegue más". En nota completa, los detalles de cómo las marcas aprovecharon estas palabras, sin mencionar al capitán, para no tener inconvenientes comerciales y legales.

¡Qué pasó! Las casas de zona sur (de Córdoba) ya valen casi el doble que en zona norte en m2 (US$ 921 vs US$ 596, respectivamente)

Si sentís que comprar una casa en Córdoba está cada vez más difícil, no es percepción: los precios siguen subiendo y la brecha entre zonas se agranda. El último relevamiento del mercado inmobiliario en la ciudad (elaborado por la Universidad de San Andrés junto a Mercado Libre) confirma una tendencia clara: la zona sur se consolida como la más caliente del mapa y empieza a despegar fuerte del resto.

Un agente de Laburen.com puede absorber el trabajo de más de 20 empleados humanos (ya opera con más de 3.000 agentes de IA activos)

(Por Jazmín Sanchez) La startup cordobesa Laburen.com, ya opera en toda Latinoamérica con empresas de distintos tamaños y sectores. Con más de 400 empresas utilizando sus agentes y casos de éxito donde la absorción de tareas alcanza niveles equivalentes a equipos completos, la compañía encara 2026 con un plan para quintuplicar su operación y consolidarse en el mercado regional.