La maison de Leo Cofré abre esta semana.

Los 400 m2 que tiene la casona de 9 de julio 305 son el escenario donde Leo Cofré está asentando un nuevo concepto. “Es una idea totalmente diferente y novedosa para Córdoba: los clientes van a contar con atención privilegiada e intimidad a la hora de hacer sus compras; disfrutar de un whisky, champagne o café y tomarse todo el tiempo del mundo para definir su compra”, señala Cofré. Con nueva colección lista en sus dos locales, no habrá una inauguración oficial para esta "maison", sino que irán invitando grupos de clientes para mostrarles el lugar y los nuevo modelos.
Tras 5 meses de arduo trabajo y con la idea de integrar también la terraza a este nuevo concepto, Leo Cofré se muestra feliz: “ahora les puedo ofrecer a los cordobeses algo que no hay hoy por hoy en Córdoba y salirme del formato tradicional de venta”, finaliza.

Perdu: de panadería de barrio a 17 sucursales en Córdoba (un modelo de franquicias donde "la calidad no se negocia")

(Por Julieta Romanazzi) La marca nacida en Duarte Quirós y Sol de Mayo, que hoy lideran los hermanos Meynet (segunda generación), está viviendo uno de sus mejores momentos. Hoy tiene 15 puntos de venta, produce con 12.000 kilos de harina al mes y planea mudar su fábrica para duplicar la capacidad. Sus fundadores revelan los números de su modelo "llave en mano", con productos donde la calidad no se negocia.