En el marco de la Semana de Mayo, como cada año el Restaurante del Hotel de la Cañada organiza el ciclo Sabores con Historia, e invita a disfrutar de la gastronomía tradicional argentina a través de platos típicos de nuestro país que fueron emergiendo a lo largo de la historia.
La propuesta se completa con una selección de música en vivo a cargo del pianista Samuel Ávila, quien interpretará cada noche diversos estilos como tango, folclore, minué, vals y rock nacional.
El ciclo Sabores con Historia se desarrollará entre el 22 y el 27 de este mes y durante esos días, el chef Guillermo Blanc Triulzi elaborará una propuesta de cocina criolla para el almuerzo y la cena.
La misma está compuesta por una empanada santiagueña dulce o salada como entrada; humita, cabrito a la leña, locro y asado criollo, entre otros, como plato principal; y postres tradicionales como vigilante de membrillo, frutos en almíbar con pategrás y nueces, budín de pan, flan casero y arroz con leche a la naranja.
Las reservas pueden hacerse al 0 800 555 0084, o dirigirse a Relaciones Públicas de Hotel de la Cañada, Marcelo T. de Alvear 580, Córdoba.
La grilla completa de menús para cada uno de esos días puede consultarse aquí o en Facebook
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