Llega a Córdoba California Burrito Co.

Será la primera franquicia que llegue al interior del país (ya están en Baires, en Colombia y proximamente pondrán un pie en Chile) y eligió el Patio Olmos -justo al lado del espacio que ocupa Il Panino- para hacer su desembarco en Córdoba.
California Burrito Co (CBC) es una cadena que vendió su primer burrito en su local de Lavalle 441 (Baires) allá por el año 2006 y que ofrece comida Tex-Mex gourmet.
De paseo por el shopping, quisimos saber cuándo abre sus puertas al público cordobés. “Parece que abren este fin de semana”, nos soplaron desde Il Panino.
¿El menú? Nachos, quesadillas, burritos, tacos y ensaladas en alrededor de 15.000 combinaciones posibles para que armes tu propio menú.
¿Los planes? Seguir creciendo en el interior del país y también en Latinoamérica, con una franquicia que ronda los U$S 200.000.

Invertir en tu primera franquicia: las claves que tenés que mirar antes de dar el salto

La expansión de las franquicias en Argentina sumó nuevos perfiles de inversores que buscan modelos probados y riesgo controlado. Entre ellos están Ezequiel Rodríguez Alcobendas y Francisco Bellucci, quienes eligieron Kankay, marca líder en sartenes 100% de hierro en Argentina, para abrir su primera franquicia en Recoleta. Tras casi dos décadas como director financiero, Rodríguez Alcobendas asegura que el proceso exige combinar intuición, análisis y calma. “Tomar riesgo es necesario, pero siempre con información real en la mano”, sostiene, resaltando que una franquicia se construye mucho antes de la inauguración.

El boom de las franquicias reconfigura el mercado de locales comerciales: qué buscar, cuánto pagar y dónde instalarse

El auge del sistema de franquicias no solo está impulsando a cientos de emprendedores: también está transformando, silenciosamente, el mercado de locales comerciales. En un contexto donde los alquileres suben más del 40% interanual y la demanda de locales vuelve a crecer, las marcas comienzan a fijar nuevas reglas de juego sobre qué, dónde y cómo se alquila.