Los Aliños
(Por Gustavo Benaglia- Club de Catadores) En esta oportunidad les presento al resturante del hotel Howard Johnson de Cañada, ubicado en Figueroa Alcorta 20 (Córdoba Capital) que abrió hace muy poco con una propuesta más que interesante, donde se equilibran los sabores, aromas y texturas. El chef Sebastián Zapata propone un menu variado, donde podemos encontrar pastas, carnes blancas y rojas, mariscos, entre otras. ¿Querés saber más?
Podemos encontrar:
- La "Sopa del día".
-Ensalada fresca de verdes sobre blinis de cerveza negra, acompañado de láminas de molleja y panceta crocante.
-Ensalada de Quinoa, vegetales asados y mini pincho de provoleta gratinado.
-Mousse de Ave y champigniones acompañado de hojas verdes, láminas de jamón crudo y polvo de zanahorias.
-Ensalada César estilo HJ (Howard Johnson).
Pastas y Arroces
-Ravioles de verduras con ragout de ternera.
-Fetuccinis de sémola.
-Canolis de queso de cabra.
-Rissoto de remolacha y Malbec.
De la Grilla
-Salmón, Trucha, Pollo deshuesado, Bife de chorizo y Bife de Lomo.
Carnes Blancas y Rojas
-Medallones de Lomo
-Chivito Arrollado y Glaseado
-Costillar de Ternera
-Blanco de Ave rellena
Pescados y Mariscos
-Salmón Rosado
-Trucha Rellena
-Salteado Mixto de Mariscos
Postres
-Mousse de Caramelo y Dulce de Leche
-Mini tartas de pera
-Variedad de helados.
Menu para niños
-Patitas de pollo
-Milanesas de Ternera
-Espaguettis con Salsa roja
Menu Saludable
-Risotto de Vegetales
-Minestrone
-Frutas Fileteadas
Horarios: Abierto de lunes a lunes.
Menu Ejecutivos de lunes a sábados
Desayunos de 6:30 a 11
Almuerzos de 12 a 15
Cena de 20 a 24
Reservas: 429 1000
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