Neverland mira Chile y Colombia (¿arranca por fin el proyecto del Cerro?).

Cuatro años pasaron desde que se demolió el viejo Neverland del Cerro -Rafael Núñez y Hugo Wast- que le daría lugar a Diversia Ciudad. Y aunque el propio Marcelo Periales (foto) confirmó que a fin de año -a más tardar a principios del que viene- finalmente arrancarán con las obras, lo cierto es que se lo ve mucho más interesado en el exterior. “Los tiempos en la Argentina son un poco complicados a la hora de pensar en estos proyectos. Hoy por hoy estamos muy entusiasmados con Chile -donde iríamos acompañados de una cadena muy grande-, Perú y Colombia”, relata Periales.
Con el nuevo local inaugurado la semana pasada en el Córdoba Shopping -el más chico de la marca-, la cadena suma 20 sucursales (entre Diversia y Neverland) y muestra un crecimiento del orden del 14% en relación al 2009.

Perdu: de panadería de barrio a 17 sucursales en Córdoba (un modelo de franquicias donde "la calidad no se negocia")

(Por Julieta Romanazzi) La marca nacida en Duarte Quirós y Sol de Mayo, que hoy lideran los hermanos Meynet (segunda generación), está viviendo uno de sus mejores momentos. Hoy tiene 15 puntos de venta, produce con 12.000 kilos de harina al mes y planea mudar su fábrica para duplicar la capacidad. Sus fundadores revelan los números de su modelo "llave en mano", con productos donde la calidad no se negocia.