Nuevos horizontes en la cocina Gourmet (By Bistro del Poeta)

El Colegio de Escribanos de la Ciudad de Buenos Aires lanzó la Plataforma Ciudadana de Firmas (PCF), una herramienta gratuita que permite firmar documentos privados de manera 100% digital desde cualquier lugar del mundo, sin papel, sin tinta y sin necesidad de reunirse con la otra parte. 

La cadena de pollo frito sigue creciendo en la ciudad de Córdoba, y acaba de inaugurar un nuevo punto de venta en el patio de comidas de Paseo del Jockey (Av. Elías Yofre 1050). 

(Por Íñigo Biain) Impresionante. Si pusiéramos en línea los 58.500 paneles que Grupo Dinosaurio montó en su parque solar cubriríamos -con demasía- los 120 kilómetros de distancia entre Córdoba ciudad y el predio de 75 hectáreas donde se levantó la obra, pasando Deán Funes.

El ejecutivo llega desde Ares Management y tendrá bajo su responsabilidad las operaciones de Hilton en una región donde la cadena ya cuenta con 315 hoteles y resorts y otros 150 proyectos en desarrollo.

Nació en 2021 para cubrir un bicho raro en la oferta local: la limpieza técnica e industrial de cocinas, campanas y ductos. Hoy trabaja con gigantes del retail y busca profesionalizar un nicho clave para prevenir incendios, plagas y clausuras.

(Por Juliana Pino) Después de 40 años dedicada a la automatización y gestión del efectivo, la empresa familiar fundada por Nora Palacios y Rodolfo Carlés encontró en la robótica colaborativa una nueva vía de crecimiento. Con 27 empleados, 900 m2 de infraestructura, 550 clientes y cobertura nacional, la compañía busca que esta segunda vertical conviva con el negocio que la vio nacer.

(Por Rocío Vexenat) La cordobesa presentará su colección "Huella Nativa" el 17 de octubre, en un desfile que reunirá a marcas de cinco países. Un salto internacional que corona 15 años de trayectoria y que llega de la mano de una alianza entre diseñadoras latinoamericanas.

Con presencia en 8 países y un modelo llave en mano, Ventas x Mayor resuelve la complejidad de la venta por volumen para fábricas y distribuidoras. Su próximo paso: duplicar clientes en un año y lanzar su vertical B2C.

La 13ª Jornada de Camarco Córdoba reunió a ministros, empresarios del sector y hasta un humorista con título de arquitecto. Entre tantos discursos, el mensaje fue uno solo: sin obras, sin mantenimiento y sin planificación de largo plazo, el crecimiento no llega. Y el claim muestra el ánimo de diálogo: “construyendo puentes”

Cherry Season, la marca nacida en Córdoba alrededor del café de especialidad, fue reconocida con el puesto Nº 63 entre las mejores cafeterías de Sudamérica en South America’s 100 Best Coffee Shops 2026, presentado durante The Global Coffee Fair, en Quito, Ecuador.