Alejandro dejó Freyre (su pueblo natal) para venir a La Docta y seguir una carrera universitaria (ingeniería en sistemas).
Durante sus años de estudiante acostumbraba a cocinar para sus amigos. “Me gustaba invitar amigos de la facu, a los de Freyre y que mi departamento fuera un punto de encuentro”, recuerda Cerutti.
Por eso, decidió convertir sus costumbres y pasiones en un espacio para vivir una experiencia.
¿De qué se trata?
Una mesa redonda para 6 personas, el mismo menú para todos (y es una incógnita hasta que llegás al departamento).
“La propuesta apunta a que los asistentes conozcan gente nueva, vivan una experiencia distinta y disfruten de comida bien casera, como la que hace la abuela” comenta.
La atención está a cargo de Alejandro y su novia, quien también es anfitriona. Reciben a las personas con un aperitivo y “algo para picar". El menú de tres pasos incluye: una entrada compartida, plato principal y postre.
Un ejemplo:
- Entrada: bruschetta de salmón con crema de eneldo.
- Principal: risotto azafranado con ossobuco braseado.
- Postre: mousse de chocolate, merengue con almíbar de menta y frutos rojos.
Hasta ahora organizaron dos encuentros. El próximo será el domingo 8 de julio. Las reservas son a través de sus redes Facebook e Instagram o por teléfono 3517040058.
¿Te animás a ir a un restó secreto?
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Gracias por las palabras, Juan Cruz. Nos hace muy bien! <br /> Y te esperamos en Octavo B! Un abrazo
Descubrir nuevos sabores, colores, olores y texturas estimulan al paladar. Ademas si todo eso , se puede hacer en un entorno donde la conversacion fluya , mejor ! Exitos con el emprendimiento