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Saltimbocca Lounge Bar

(Por Gustavo Benaglia- Club de Catadores) En esta oportunidad les presento un resturante ubicado en barrio General Paz, en Pringles 185, que abrió sus puertas el 1 de julio de este año con una propuesta muy moderna en la zona. Con alternativas en desayunos, almuerzo, meriendas y cenas que comentaremos en esta nota.

Saltimbocca abre de lunes a viernes con desayunos a partir de las 7:30, los sábados a las 9 y domingos a las 10, con variedad en cafetería

Cuenta con menúes ejecutivos -de lunes a viernes- bien elaborados y variados, que van desde carnes y pescados a pollo y pastas. Incluida gaseosa o copa de vino y postre o café. Son platos abundantes y bien servidos para disfrutar del break del mediodía para seguir con las actividades en la tarde.

Para la merienda hay una amplia variedad de té y blends de muy buena calidad, que se puede acompañar con tortas.

También está la posibilidad del after office con promociones en coctelería.

Los Platos son elaborados por la chef Victoria Digennaro que nos ofrece:

- Apettizers como Muslito de Pollo, Eabas y Tablas de fiambres.

- En ensaladas podemos encontrar la clásica Cesar, Fresca de verdes y del Chef.

- Pastas Gourmet como Sorrentinos thai de camarones con coco, curry y jengibre.

Estrella de mar de salmóm rosado y camarones.

- El recomendado en el Saltimbocca, un plato clásico de Roma que da origen al nombre del lugar.

- En sandwiches creativos como el Poisitano, Vegetariano, Crenosi y Mirabelle

- En postres se puede disfrutar del Coulat de Chocolate que es apto para celíacos, el Creps de manzana al ron y Brochettes de frutas bañadas con caramelo.

El lugar es nuevo pero viene en crecimiento. Carolina Alabart, propietaria del lugar, tiene experiencia en gastronomía y apuesta a seguir creciendo, buscando innovar día a día junto con su equipo de colaboradores.

Datos
Horarios: Lunes a viernes de 7:30 a 2:00
Sábados de 9:00 a 4:00; Domingos de 10:00 a 3:00

Reservas: 0351-4515939
[email protected]
www.saltimbocca.com.ar

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