Starbucks sigue “ninguneando” el interior.

“De momento estamos sólo en planificación del presupuesto 2011, no tenemos decidido nada aún para el año entrante, salvo continuar creciendo”, dice escuetamente Diego Paolini (foto), presidente de la cadena que la semana pasada anunció una inversión de U$S 12 millones para abrir nuevos locales -en los próximos dos años- en la Argentina.
Dentro de su plan de expansión, la cadena quiere cerrar el año con 30 locales, pero al parecer, no contempla la plaza cordobesa (y de momento a ninguna otra del interior).
Desde que llegó al país -en mayo de 2008-, la cadena sumó 23 locales y septiembre será un mes de nuevas aperturas, todas en Buenos Aires.
Si tomamos como ejemplo a Mc Donalds, la cadena llegó a Córdoba -allá por la década del 90- cuando sólo había abierto en el país 9 sucursales.
Hoy la cadena de fast food tiene en Argentina 191 locales y Córdoba ya suma 16 (contando el de Río Cuarto). ¿Cuántos locales tendrá que abrir Starbucks antes de llegar a Córdoba?

Perdu: de panadería de barrio a 17 sucursales en Córdoba (un modelo de franquicias donde "la calidad no se negocia")

(Por Julieta Romanazzi) La marca nacida en Duarte Quirós y Sol de Mayo, que hoy lideran los hermanos Meynet (segunda generación), está viviendo uno de sus mejores momentos. Hoy tiene 15 puntos de venta, produce con 12.000 kilos de harina al mes y planea mudar su fábrica para duplicar la capacidad. Sus fundadores revelan los números de su modelo "llave en mano", con productos donde la calidad no se negocia.