Sushiman llega a los 10 locales en Córdoba y quiere otros 10 en Buenos Ares (hoy inaugura la sucursal de barrio General Paz)

Esta noche, la cadena de delivery de sushi inaugura un local en barrio General Paz, que se suma a los 5 ya funcionando (Cerro de las Rosas, zona Nuevocentro, Argüello, barrio Jardín y Alta Córdoba), los cuales se convertirán en 10 con la apertura de la sucursal en Villa Allende (en el mes de marzo), Nueva Córdoba, La Falda y una en la zona de Av. Colón arriba. A estas se sumará seguramente otro local en la ciudad de Villa Carlos Paz, proyecto que se concretará alrededor del mes de abril.
Pero la gran apuesta de Sushiman para 2012 es hacer pie en el competitivo mercado porteño. El plan contempla la apertura de 10 locales en los principales corredores gastronómicos de la Capital Federal, como la zona de Belgrano, Palermo, Las Cañitas y Puerto Madero. El desembarco en Buenos Aires se concretará a través de una master franquicia.
Otra de las novedades de Sushiman es que muy pronto implementará el servicio de pedidos on line.

Con una inversión de US$ 10 millones, la Siglo 21 anuncia su nuevo campus en Río Cuarto (2 edificios y 1 auditorio para más de 5.000 alumnos)

(Por Rocío Vexenat) La Universidad Siglo 21 confirmó lo que en Río Cuarto ya empezaba a sonar como rumor fuerte: tendrá un campus propio en la ciudad. Y no será un anexo ni un edificio más. Será un “pueblo académico peatonal” de nueve hectáreas, con auditorio circular, edificio de aulas icónico y un masterplan que promete crecer durante décadas.

El "señor de los shoppings": CCLA ya desarrolló 30 centros comerciales y ahora va por 5 simultáneos (uno es Accanto, en Córdoba)

(Por Rocío Vexenat) Daniel Coli Crespo lidera Centros Comerciales Latinoamérica (CCLA), la consultora que redefine el concepto de "usos mixtos" en el interior del país. Desde transformar cárceles históricas hasta proyectar el mall más ancho de Argentina, Coli Crespo analiza por qué el AMBA saturó y por qué los "Open Malls" son el futuro del retail.