Te llevamos a vivir los mejores sabores patrios en Bistró del Poeta

Este viernes 25 de mayo, los amigos de Bistró del Poeta tienen preparado un menú especial para la fiesta patria: mollejas grilladas con pesto criollo de olivas sobre pan de campo, maíz crocante y verdes de estación de entrada; como plato principal carbonada de cordero patagónico con toque de menta seca. ¿Y para terminar? Postre de Chajá. Si ya se te hizo agua la boca y querés ir a almorzar -acompañado obviamente- sólo tenés que decirnos acá cuál es el costo por persona. Pista acá.

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Cuando conservar también es invertir: Aves Argentinas compró 47.600 hectáreas en Córdoba (qué hace la organización y por qué compra tierras)

(Por Juliana Pino) Con más de 100 años de historia, Aves Argentinas dio uno de los pasos más fuertes de su trayectoria: adquirió 47.600 hectáreas en el noroeste cordobés para donarlas al Estado y consolidar la ampliación del Parque Nacional Traslasierra. Detrás de la operación hay financiamiento internacional, estrategia territorial y una lógica que cruza biodiversidad, desarrollo regional y largo plazo.