Tenemos la solución a la invasión de mejillones dorados… ¡los comamos!

Esta semana nos “desayunamos” en La Voz del Interior con que el “mejillón dorado” había puesto fuera de servicio la usina San Roque de Epec (ver aquí). Y como vemos mucho Animal Planet nos preguntamos cuál podría ser el depredador capaz de controlar esta plaga, y lo encontramos: ¡nosotros! Los investigadores del Conicet y el Cenpat (Centro Nacional Patagónico) nos informaron que los “mejillones dorados” son comestibles y la única razón por la cual hasta ahora no se han comercializado es porque son muy pequeños y se necesita en cantidad para que rindan en la cocina…¿no tiene sabor a oportunidad de negocios?

Invertir en tu primera franquicia: las claves que tenés que mirar antes de dar el salto

La expansión de las franquicias en Argentina sumó nuevos perfiles de inversores que buscan modelos probados y riesgo controlado. Entre ellos están Ezequiel Rodríguez Alcobendas y Francisco Bellucci, quienes eligieron Kankay, marca líder en sartenes 100% de hierro en Argentina, para abrir su primera franquicia en Recoleta. Tras casi dos décadas como director financiero, Rodríguez Alcobendas asegura que el proceso exige combinar intuición, análisis y calma. “Tomar riesgo es necesario, pero siempre con información real en la mano”, sostiene, resaltando que una franquicia se construye mucho antes de la inauguración.

El boom de las franquicias reconfigura el mercado de locales comerciales: qué buscar, cuánto pagar y dónde instalarse

El auge del sistema de franquicias no solo está impulsando a cientos de emprendedores: también está transformando, silenciosamente, el mercado de locales comerciales. En un contexto donde los alquileres suben más del 40% interanual y la demanda de locales vuelve a crecer, las marcas comienzan a fijar nuevas reglas de juego sobre qué, dónde y cómo se alquila.