Tiamat, la ‘súper’ cerveza mendocina que tiene 3 veces más de malta (50% de su producción se distribuye en Córdoba)

(Por Juanma Orozco) Esta cerveza, creada por 3 enólogos hace más de 1 año, revoluciona la forma de hacer birra. La característica principal es que está fermentada en barrica y contiene 3 veces más de malta que una cerveza tradicional. 

Tiamat nació en Luján de Cuyo, Mendoza, de la mano de 3 enólogos (Daira Blanco, Mariano Vignoni y Leandro Azin). Entraron al mercado hace un año y medio con una idea innovadora, de hacer una cerveza (botellas de 500ml) con 3 veces más de malta. Esto lo consiguen fermentando la cerveza en barricas, siendo precursores en esta actividad.

Producen aproximadamente 4.000 botellas por mes para distribuir en Mendoza, Córdoba, Buenos Aires y Rosario, de las cuales el 50% termina en Córdoba con su distribuidora ‘Grandes vinos argentinos’. Para este verano esperan ampliar sus ventas a 6 o 7 mil botellas por mes.

Su carta
Actualmente tiene 3 cervezas en el mercado:

  • Una rubia con 2 de malta y 9% de graduación alcohólica

  • Una roja fermentada en barrica de malbec con 10% de alcohol

  • Una 3 IPA fermentada en barrica de jerez con 12% de alcohol

En aproximadamente 1 mes saldrá al mercado una cerveza edición verano llamada ‘3 IPA West’, una cerveza más lupulada con 11% de alcohol. Y piensan sacar para el año que viene una cerveza negra, edición invierno con 14% de graduación alcohólica.

Tu opinión enriquece este artículo:

Zuchovicki en el Foro de Inversiones de Córdoba: "Es la época de la economía real, ya no es el momento del gerente financiero"

En el marco del Foro de Inversiones de Córdoba, Claudio Zuchovicki ofreció una conferencia que funcionó como un directorio improvisado con los asistentes. Con un análisis que mezcló la coyuntura local con las tendencias globales, el analista dejó un mensaje claro para el empresariado: el rumbo económico parece estar fuera de discusión, y el riesgo de la obsolescencia por no tomar decisiones hoy es más alto que el riesgo de invertir.

SushiClub celebra sus 25 años con el regreso de Flash 25 (y nuevas aperturas)

En el año de su 25° aniversario, SushiClub prepara una segunda mitad del corriente 2026 atravesada por la celebración y el crecimiento. Como parte de este recorrido, en agosto regresará Flash 25, la acción que propone aprovechar durante 25 minutos un descuento extra sobre los beneficios habituales de Deli & Take. Al mismo tiempo, la marca continúa con su plan de expansión , que durante este año sumó nuevos espacios en Devoto, Maschwitz y Belgrano R, y que próximamente incorporará nuevas aperturas.

Más fierros, menos plata: así viene el 2026 para la maquinaria agrícola de Córdoba (mano a mano con Gustavo Piccioni)

(Por Rocío Vexenat) Según el Monitor Estadístico de Afamac (Asociación de Fabricantes de Maquinaria Agrícola y Agrocomponentes de Córdoba) para el segundo trimestre de 2026, la producción de maquinaria agrícola creció 15,9% interanual. Pero la facturación de toda la cadena cayó 11,9% en el mercado interno y 14,8% en exportaciones. Se fabrica más, pero entra menos plata: la explicación detrás de esa paradoja.