Tijuca: la ciudad de los cerámicos.

Camino a la ciudad de Nova Trento (Florianópolis) pasamos por la localidad de Tijuca (que significa “Buen Barro, ciudad de la buena tierra”) reconocida por ser la mayor productora de cerámicos y porcelanatos de Sudamérica. Tijuca es considerada la segunda productora de este rubro en el mundo, después de Italia, por la calidad y variedad de sus porcelanatos. Cerámicos Portobello, la mayor exportadora del sector, tiene tanta demanda del exterior que sus empleados trabajan en turnos las 24 horas los 365 días del año. ¿Qué tul?

El equipo de Grupo Educativo Santo Domingo

Hace más de 40 años, la Academia homónima ingresaba al mercado cordobés con una propuesta orientada a formación en oficios técnicos — desde entonces han capacitado a más de 100.000 alumnos. En la actualidad, el grupo cuenta con otras dos unidades de negocio: el Centro Educativo Santo Domingo (educación inicial, primaria y secundaria) y el Instituto Superior Santo Domingo (carreras de nivel superior con foco en tecnología y habilidades duraderas).

EnjoySTIDinner: la plataforma cordobesa que busca convertirse en el "sistema operativo" de los restaurantes

Anotar la comanda en un papel, mandar el pedido a la cocina, tipear el monto en la caja para cobrar y después abrir otro programa para sacar la factura electrónica. Para Marcos Chikilian, programador y fundador de la firma cordobesa Enjoy STI, el sector gastronómico comete el mismo error desde hace veinte años: emparchar la operación de un negocio con cinco programas distintos que no se hablan entre sí.