Y de pronto, ¡se calentó la noche de los jueves!

Hasta el año pasado, salir un jueves era sinónimo de cenar por ahí y, como mucho, sumarse a alguna propuesta artística. Este año, bailar al ritmo de la música electrónica o de los Rolling Stones ya es una alternativa.
Es que los jueves a la noche, parte de la movida pasa por But Mitre: “Queremos convertirnos en un club de DJ´s locales”, confiesa Jony Lawson. Desde la una de la matina y hasta las cinco, DJ´s como Martín Huergo, Facu Carri, Fede Gómez o Groove Plan pasan por las cabinas de este boliche que se mantiene vigente con los años. El otro que llegó al escenario local los jueves es Big Center que propone arrancar más temprano (a las 19) y con ropa de trabajo para escuchar U2, Rolling Stones y rock. “Antes no había propuestas concretas de discotecas los jueves, ahora estamos dispuestos a insistir para posicionar el día”, explica Willy Fernández Christe. Y Lawson completa: “mientras más competencia haya, quiere decir que el mercado es bueno”.

Invertir en tu primera franquicia: las claves que tenés que mirar antes de dar el salto

La expansión de las franquicias en Argentina sumó nuevos perfiles de inversores que buscan modelos probados y riesgo controlado. Entre ellos están Ezequiel Rodríguez Alcobendas y Francisco Bellucci, quienes eligieron Kankay, marca líder en sartenes 100% de hierro en Argentina, para abrir su primera franquicia en Recoleta. Tras casi dos décadas como director financiero, Rodríguez Alcobendas asegura que el proceso exige combinar intuición, análisis y calma. “Tomar riesgo es necesario, pero siempre con información real en la mano”, sostiene, resaltando que una franquicia se construye mucho antes de la inauguración.

El boom de las franquicias reconfigura el mercado de locales comerciales: qué buscar, cuánto pagar y dónde instalarse

El auge del sistema de franquicias no solo está impulsando a cientos de emprendedores: también está transformando, silenciosamente, el mercado de locales comerciales. En un contexto donde los alquileres suben más del 40% interanual y la demanda de locales vuelve a crecer, las marcas comienzan a fijar nuevas reglas de juego sobre qué, dónde y cómo se alquila.