El agresivo plan de Mostaza para afianzarse en Uruguay

La empresa argentina invertirá u$s 15 millones en los próximos cinco años en el país vecino. Hoy cuenta con 4 restaurantes de comida rápida. Cuántas sucursales más planea sumar.

Image description

BELÉN FERNANDEZ

La cadena de comida rápida argentina, Mostaza, busca afianzarse en el país vecino. Con una inversión de más de u$s 15 millones planea abrir 40 nuevas tiendas en Uruguay en los próximos cinco años.

"Nuestro objetivo es alcanzar las 40 tiendas en Uruguay en los próximos cinco años", aseguró al diario El País de Uruguay, Pablo De Marco, director de Expansión y Desarrollo de la compañía.

Desde la marca explicaron que planean una inversión de u$s 500.000 por cada uno de sus nuevos locales. Todas se abrirán mediante el sistema de franquicias. Hoy la empresa está seleccionando a sus franquiciados y eligiendo locaciones para las nuevas tiendas.

El plan de la empresa es liderar el mercado tanto de Argentina como de Uruguay de fast-food y desplazar a Arcos Dorados, el mayor operador de restaurantes de McDonald's en América latina y el principal player del sector. 

PRESENCIA EN URUGUAY

Hoy, Mostaza tiene cuatro restaurantes en Uruguay, ubicados en los shopping Punta Carretas y Las Piedras, otro en la avenida 18 de Julio y el último que abrió recientemente en Costa Urbana Shopping. 

Según explicaron desde la compañía, en el corto plazo buscan inaugurar tres nuevas sucursales de acá a marzo del año que viene. Los locaciones serían en Tres Cruces, Punta del Este y otro más en 18 de Julio.

De la inversión se prevé que u$s 1 millón se destinen a la plataforma digital para cubrir todo el territorio del país vecino.

De Marco aseguró que la apuesta en Uruguay en principio tiene que ver porque se trata de una plaza con gastronomía de primera línea. "Comer bien forma parte de los hábitos de consumo del público local", resalta el ejecutivo. 

"Hoy el consumidor prioriza la experiencia, las propuestas de calidad, buena atención y servicios a la hora de elegir dónde almorzar, cenar, tomar un café o un break", concluye.

EN EL MERCADO DE ARGENTINA

A mediados de 2019, Mostaza se convirtió en el segundo jugador más importante del negocio local de comida rápida, con 19 años de trayectoria. La empresa de capitales nacionales logró desplazar a Burger King, la hamburguesería que opera la mexicana Alsea, que hasta ese entonces secundaba a la líder del mercado.

En la Argentina la cadena local tiene 145 las sucursales, un 60% son franquicias y un 40%, tiendas propias. Mientras que su principal competidor, Arcos Dorados, cuenta con 215 locales a lo largo de todo el país y 115 de Burger King. 

Tu opinión enriquece este artículo:

¿Sabés cuánto cobra Neura por una nota que le hizo a Lucas Salim de Grupo Proaco? (el precio te va a sorprender)

En el cambiante (y acelerado) mundo de los medios de comunicación, las plataformas de streaming están ganando cada vez más protagonismo y revolucionan la manera en que consumimos noticias y entrevistas. Un ejemplo es Neura, la emisora multiplataforma fundada por Alejandro Fantino, por la que días pasados pasó Lucas Salim, fundador y CEO de Grupo Proaco. Estuvo sentado en la mesa de Santiago Bulat y Alan Zuchovicki en "El Inversor", hablando de la construcción y el blanqueo de capitales. 

Profesionales con historia: Mario Luis Galetto, el pediatra sensible que nos remite a la figura de los antiguos médicos rurales

(Por Melina Terraneo) Cada día se lo ve llegar a su consultorio con un pequeño bolso de mano y andar pausado, el esbozo de una sonrisa en el rostro, el gesto amable, como si en ese sencillo acto de entrar a escena y “ponerse el guardapolvo”, parafraseando a Cortázar, en esa tarea de “ablandar el ladrillo” se jugase la vida. Aquí repasamos su historia. 

 

Siempre Elisa: un emprendimiento familiar de infusiones con impacto social (y visión de exportación)

(Por Julieta Romanazzi) Fundado en 2021 en Justiniano Posse, Siempre Elisa es mucho más que un negocio de té y yerba mate, es un proyecto que fusiona una tradición familiar con un compromiso hacia la comunidad: por cada lata que vende dona un desayuno a un merendero. Más de 2.000 desayunos ya fueron donados, y quieren hacer crecer sus ventas no solo llegando a todo el país, sino también cruzando las fronteras internacionales. 

Crecen las franquicias argentinas en el exterior (la gastronomía y los comercios especializados, pican en punta)

Datos, solo datos: desde el 2015 las franquicias argentinas crecieron un 44% globalmente. En el país, solo en 2023 se incorporaron al menos 157 nuevas marcas franquiciantes al mercado, las redes de puntos de venta crecieron un 8,8% en promedio y el 79% de las marcas relevadas realizó nuevas aperturas, por lo que se estima que a principios de 2024 existen en Argentina 1.783 marcas franquiciantes con un total de 50.100 puntos de venta y que generan aproximadamente 245.000 empleos en forma directa. ¿Qué planean para el resto del año?

Los bancos redescubren al sector privado: Santander se hace amigo de Honda para financiar (e impulsar) las ventas de motos 0 km

A través de Santander Consumer, la entidad bancaria firmó un acuerdo con la principal marca en ventas en el país, para facilitar y alentar la adquisición de unidades nuevas, y apoyar a la industria en un contexto donde la compra de este tipo de vehículos se redujo un 26,4% interanual en el primer trimestre del año. Esta es una iniciativa que cobra especial relevancia en un momento en el que el Banco Central de la República Argentina ajustó las tasas de interés, buscando estimular la inversión y el consumo, lo que podría favorecer a quienes estén considerando financiar una compra de este tipo.