Juan Carlos Rabbat (Universidad Siglo 21)

Este 2012 la UES21 celebró 17 años y cumplió también el sueño de convertirse en la universidad privada más grande del país con más de 30.000 estudiantes en sus cuatro modalidades. El año que viene se concentrarán en estabilizar sus procedimientos y reacreditar la universidad ante la Coneau. “Será un año de mucho trabajo interno para prepararnos para dar un nuevo salto importante hacia más lugares y más países”, asegura Juan Carlos Rabbat. El plan a futuro es hacer pie en Ecuador, Bolivia, Uruguay, Paraguay, Colombia y Guatemala, además de Perú donde ya tienen más de 100 alumnos.

Moor Barrio, la bodega bonsai que se consagra en Descorchados 2026

La bodega Moor Barrio, reconocida como la única bodega bonsái de la Argentina, vuelve a ocupar el centro de la escena vitivinícola tras obtener una serie de importantes reconocimientos tanto en concursos internacionales como en la reconocida Guía Descorchados 2026, del prestigioso crítico chileno Patricio Tapia. De esta manera se consolida como uno de los proyectos más exclusivos y consistentes del país.

Paola Salgado, tortas y postres “todo dulce” (en Villa General Belgrano)

(Por Pablo Miranda) En la tierra de las tortas clásicas, Paola Salgado va construyendo su prestigio con productos de pastelería desde hace 3 años. Comenzó deleitando los paladares de familiares y allegados, y hoy abastece a comercios de Villa General Belgrano, Los Reartes y La Cumbrecita. Un lugar donde disfrutar de sus tortas es Viva, Panadería y Café, en San Martín 145, en VGB.