Diego Urzagasti, cocinero encargado; Ricardo Spertino, socio y chef; Marcos Valentino, socio y chef; Gabriela Soto, moza; Lisandro Flores, cocinero y Ramiro Piccione, cocinero.
En 2009 Alma Belén Resto abre sus puertas en una refaccionada casona antigua de Alta Córdoba. Su cocina, de fusión mediterránea, criolla y de autor, es el espíritu que los anima a crear platos y sabores gourmets.
Después de un tironeo entre los socios, la productora Universo de Carli Jimenez tomó la operación de La Mona Muse Bar para regularizar su operación y “hacer que brille”.
(Por Gabriel Caceres) Fundada en 2022 en Rosario por Agustín Grabich junto a Mauricio Durán, esta cafetería nació de dos familias panaderas que buscaron un gran diferencial… y lo lograron.
(Por Juliana Pino) En una ciudad donde cada vez hay más autos y menos lugar para estacionar, el negocio de las playas parece, a simple vista, una oportunidad evidente. Pero puertas adentro, la realidad es más compleja: márgenes ajustados, alta carga impositiva y un sistema fragmentado que no siempre logra sostenerse
La fintech de gestión de gastos corporativos refuerza su estrategia con un perfil con más de 30 años en finanzas.
Organizar un casamiento implica elegir el lugar perfecto, y cada vez más parejas buscan hoteles para casamientos en Córdoba. Por eso, armamos esta guía con las mejores opciones.
La marca china acelera su expansión global y ya trabaja en la estructura comercial local tras confirmar sus primeros modelos.
(Por Julieta Romanazzi) El centro de distribución que la empresa inauguró en General Pacheco a mediados de 2025 empieza a mostrar su potencial. Con tecnología única en América, capacidad para escalar y un servicio de fulfilment que ya suma 15 clientes, el hub se convirtió en la apuesta más grande de la compañía para sostener el crecimiento del e-commerce argentino.
Con una inversión de US$ 3 millones, la compañía desembarca con nuevas oficinas en un desarrollo corporativo clave. Será en 2027 y refuerza el peso de Córdoba como hub tecnológico.
(Por Juliana Pino) La posibilidad de producir maíz en la Patagonia, una región históricamente fuera del mapa agrícola para este cultivo, empieza a dejar de ser una rareza técnica para convertirse en una pregunta concreta de negocio. Los primeros ensayos muestran que, con genética adecuada, el cultivo puede adaptarse. Pero… ¿alcanza con que “ande”?
(Por Julieta Romanazzi) El gigante chino del retail, que debutó en Buenos Aires con siete cuadras de cola y acampe desde las 3 de la madrugada, ya negocia con shoppings cordobeses y apunta a abrir 100 sucursales en Argentina en cinco años.
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