El equipo de Goulú

Kevin Jacquet, encargado; Rocío del Pilar Palacios, cocinera - pastelera; Ayelén Rubio, cocinera y Gabriel Reusa, dueño.

El equipo de Goulu
El equipo de Goulu
Kevin Jacquet, encargado.
Kevin Jacquet, encargado.
Rocío del Pilar Palacios, cocinera - pastelera
Rocío del Pilar Palacios, cocinera - pastelera
Ayelén Rubio, cocinera
Ayelén Rubio, cocinera
Gabriel Reusa, dueño
Gabriel Reusa, dueño

Almacén gourmet, delicatessen y boutique de vinos son algunas de las referencias que definen a la propuesta gastronómica que nos ofrece Goulú, el espacio que comanda Gabriel Reusa ubicado en el barrio Cerro de las Rosas. Se trata de un concepto de cocina orientado a lo cultural que se resuelve dentro de un pequeño espacio, cálido e íntimo, con estilo bistró, cuidada iluminación y una cocina que se puede espiar desde el salón.

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Curioso: los créditos hipotecarios caen casi 50% este año, pero (en CABA) se vende la misma cantidad de propiedades

El dato marca una de las paradojas del mercado inmobiliario de 2026: mientras las nuevas altas hipotecarias se desplomaron 47% en los primeros siete meses, la cantidad de escrituras en la Ciudad de Buenos Aires prácticamente no se movió. En Córdoba y Provincia de Buenos Aires, el crédito también pierde terreno frente a una actividad inmobiliaria que cae bastante menos.