El equipo de Junior B

Juan Segura, Responsable de Marketing; Marianela Benatti, Gerente de Administración; Dante De la Valentina, Chef; Marcos Bertorello, Socio fundador; Luciana Del Rosso, Gerente de Recursos Humanos; Ezequiel Ciappa, Gerente de operaciones y Federico Bertorello, Socio.

Junior B es una cadena de restó que comenzó sus actividades hace 15 años. Nació como una empresa familiar en Villa Carlos Paz. Hoy cuentan con 25 locales (siete propios, los demás franquicias) distribuidos en Córdoba, Santa Fe, Chubut y Santa Cruz. 

El equipo de Junior B
El equipo de Junior B
Juan Segura, Responsable de Marketing
Juan Segura, Responsable de Marketing
Marianela Benatti, Gerente de Administración
Marianela Benatti, Gerente de Administración
Dante De la Valentina, Chef
Dante De la Valentina, Chef
Luciana Del Rosso, Gerente de Recursos Humanos
Luciana Del Rosso, Gerente de Recursos Humanos
Ezequiel Ciappa, Gerente de operaciones
Ezequiel Ciappa, Gerente de operaciones
Federico Bertorello, Socio.
Federico Bertorello, Socio.
Marcos Bertorello, Socio fundador
Marcos Bertorello, Socio fundador

“Nuestro plan de expansión está enfocado en el interior de la provincia y en las demás provincias”, asegura Marcos Bertorello. Para lo que queda del año habrá nuevas aperturas en San Francisco, Villa Dolores y en Tierra del Fuego. Además, como ya te adelantamos, en enero desembarcan en North Miami.

En todos sus locales se puede disfrutar de un amplio abanico de comidas: desde pizzas, los tradicionales lomitos y pastas hasta lo mejor de la cocina mexicana.

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El equipo de Grupo Educativo Santo Domingo

Hace más de 40 años, la Academia homónima ingresaba al mercado cordobés con una propuesta orientada a formación en oficios técnicos — desde entonces han capacitado a más de 100.000 alumnos. En la actualidad, el grupo cuenta con otras dos unidades de negocio: el Centro Educativo Santo Domingo (educación inicial, primaria y secundaria) y el Instituto Superior Santo Domingo (carreras de nivel superior con foco en tecnología y habilidades duraderas).

EnjoySTIDinner: la plataforma cordobesa que busca convertirse en el "sistema operativo" de los restaurantes

Anotar la comanda en un papel, mandar el pedido a la cocina, tipear el monto en la caja para cobrar y después abrir otro programa para sacar la factura electrónica. Para Marcos Chikilian, programador y fundador de la firma cordobesa Enjoy STI, el sector gastronómico comete el mismo error desde hace veinte años: emparchar la operación de un negocio con cinco programas distintos que no se hablan entre sí.