Nuevo chef ejecutivo en Bodega Norton

Santiago Maestre liderará el restaurante “La Vid” y la gastronomía de la centenaria Bodega Norton.

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Maestre, trabajó 6 años en Universo Vigil y durante 1 año estuvo a cargo del restaurante de Bodegas Salentein. Asimismo, por su desempeño, ha obtenido diversos reconocimientos, entre ellos:

-Mención especial en guía Michelin / 2017. 
-Ganador como representante de Mendoza en el Concurso de Cocineros Argentinos / 2013.
-Chef Anfitrión en Master Food and Wine Park Hyatt Mendoza / 2016 y 2017.
-Integrante del World Chef Argentina desde octubre de 2019.
-Primer Puesto del Concurso de Cocina Regional organizado por Fehgra / 2018.
-Medalla de Oro en Cocinarte, Uruguay / 2012.

El chef, fue designado por la bodega, para aportar su impronta joven, innovadora y creativa al espacio, y además, para expresar la esencia mendocina al menú que ofrecen en “La Vid”. Es así que Santiago, diseñó la carta inspirándose en las costumbres de la región, ofreciendo menús para los dos espacios de la bodega: “La Vid Terraza” y "La Vid Cava”, ubicados en Luján de Cuyo.

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