Qué es de la vida de…

Marcelo Moretti (ex Sheraton Córdoba)

Qué hizo: fue gerente general del Sheraton Hotel Córdoba. Hasta llegar a ocupar ese lugar Moretti pasó por otros puestos dentro de la cadena Starwood, donde comenzó su carrera profesional hace 30 años como cajero del Departamento de Alimentos y Bebidas en Sheraton Buenos Aires, el primer hotel de la cadena en el país. En 2004 abandonó Córdoba para asumir la gerencia del Sheraton Hacienda del Mar en Los Cabos, Baja California Sur (México).

Qué hace: Desde el 2008 se desempeña como gerente general del Sheraton Río Hotel and Resort en Río de Janeiro, Brasil.

(Un resumen de los últimos pases y movimientos gerenciales aquí).

Invertir en tu primera franquicia: las claves que tenés que mirar antes de dar el salto

La expansión de las franquicias en Argentina sumó nuevos perfiles de inversores que buscan modelos probados y riesgo controlado. Entre ellos están Ezequiel Rodríguez Alcobendas y Francisco Bellucci, quienes eligieron Kankay, marca líder en sartenes 100% de hierro en Argentina, para abrir su primera franquicia en Recoleta. Tras casi dos décadas como director financiero, Rodríguez Alcobendas asegura que el proceso exige combinar intuición, análisis y calma. “Tomar riesgo es necesario, pero siempre con información real en la mano”, sostiene, resaltando que una franquicia se construye mucho antes de la inauguración.

El boom de las franquicias reconfigura el mercado de locales comerciales: qué buscar, cuánto pagar y dónde instalarse

El auge del sistema de franquicias no solo está impulsando a cientos de emprendedores: también está transformando, silenciosamente, el mercado de locales comerciales. En un contexto donde los alquileres suben más del 40% interanual y la demanda de locales vuelve a crecer, las marcas comienzan a fijar nuevas reglas de juego sobre qué, dónde y cómo se alquila.