Xavier Thuizat, nuevo jefe de sommeliers de Air France

Air France ha designado a Xavier Thuizat, reconocido sommelier del Hôtel de Crillon, como su nuevo jefe de sommeliers. Thuizat será responsable de firmar la carta de vinos, champagnes y licores para todas las cabinas de viaje y salas VIP de la aerolínea, incluyendo una nueva gama de cervezas francesas.

Image description

Elegido como Mejor Sommelier de Francia en 2022 y Meilleur Ouvrier de France en 2023, Xavier Thuizat es altamente respetado por sus selecciones de vinos. Para crear la nueva oferta de Air France, Thuizat y su equipo realizarán catas a ciegas en diversas regiones vitivinícolas de Francia, asegurando la inclusión de vinos excepcionales en la carta.

Xavier Thuizat sucede a Paolo Basso, quien desde 2014 ha elaborado una destacada carta de vinos y champagnes para Air France. Fabien Pelous, vicepresidente sénior de Experiencia del Cliente de Air France, expresó su agradecimiento a Basso y dio la bienvenida a Thuizat, confiado en su capacidad para continuar promoviendo los mejores vinos franceses a bordo y en las salas VIP.

Tu opinión enriquece este artículo:

Sinergia Sustentable, la apuesta cordobesa por la construcción en wood frame (casas sustentables a US$ 750 el m2)

(Por Rocío Vexenat) La arquitectura sustentable sigue ganando terreno en Córdoba, y un claro ejemplo de esta tendencia, este emprendimiento liderado por Gonzalo y Matías Quinteros. Ambos hermanos y socios, arquitectos egresados de la Facultad de Arquitectura de la UNC en 2014, comenzaron a gestar esta propuesta innovadora en 2019, luego de un recorrido profesional enfocado en la construcción tradicional.