viernes 20 de agosto | 2010
Beedies (Parte II)
(Por Gustavo Benaglia- Club de Catadores) Esta es la segunda entrega que hacemos sobre estos cigarritos, que al encenderlos manifiestan sabores y aromas que inmediatamente nos transportan a la Tierra de las Especias... ¿Querés conocer su historia?
El cultivo del tabaco comenzó en el sur del estado indio de Gujarat en el siglo XVII. Inicialmente, las comunidades de Gujarat fabricaron beedies para su propio consumo, sin embargo su popularidad creciente inspiro a algunas familias a convertirlo en un negocio artesanal casero.
El “Swadeshi Andolan”, un boicot civil contra los productos imperiales británicos creado por Mahatma Gandhi en 1920, propulso el prestigio de la industria artesanal india.
El Beedie recibió un impulso adicional cuando las clases educadas comenzaron a fumarlo en vez del cigarrillo occidental, para demostrar solidaridad con el movimiento Swadeshi.
El tabaco en general y los Beedies en particular, han experimentado históricamente un alto grado de aceptación social y respeto en la cultura india. Beedies eran frecuentemente ofrecidos en ceremonias de casamiento, en honor a los invitados.
El Beedie en el mundo
El beedie se ha convertido en un artículo de culto de extranjeros, tanto en personas que han viajado o bien viven en India, como también en aquellos que desean disfrutar de una pequeña parte de la tradición popular india. Económicamente accesible, 100% artesanal y autentico, el beedie es ideal para combinar con el te Chai, vino, café y whisky escocés.
Entre los fumadores de Beedies más notables podemos destacar a los Beatles.
Marcas comerciales:
Mangalore Ganesh Beedies 501
Establecida en 1940, Mangalore Ganesh Beedies 501, se ha convertido en la marca mas reconocida en el mundo, particularmente en los EEUU, Alemania, Francia, Suiza, El Caribe, Singapur, Oriente Medio y Australia.
Amira Classic Bidis
Desde 1976, Amira Classic Bidis ha logrado conservar la autenticidad del beedie tradicional hindú, en dos variantes de sabor: Vainilla & Chocolate.
Ganá Beedies marca Amira y Ganesh de Casa Petroff participando de la InfoTrivia de hoy.
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