Candonga Urbano

(Por Gustavo Benaglia- Club de Catadores) En esta oportunidad les presento un restaurant ubicado en Duarte Quirós y Arturo M. Bas, Córdoba Capital. Un emprendimiento de 3 chefs, Leo Orellana, Nicolás Marconetti y Andrés Deville, con una propuesta de Cocina Tradicional. Un lugar para disfrutar la Experiencia Candonga.

El restó tiene una capacidad para 60 cubiertos, donde se realizan además eventos como degustaciones, maridajes, corporativos.
Siguiendo el concepto de las sierras, “Candonga urbano” propone para cada velada diferentes actividades culturales a cargo de artistas locales, expone retratos de Candonga y aves autóctonas.

Platos Recomendados

Entradas
Empanadas de Candoga
(matambre cortado a cuchillo y masa casera)
Tortillas de Campo
Tamal del viejo molino
Capricho correntino
Degustación regional

Principales
Salmón quita penares
Ternera Don José
Pasta de la Casa Grande (Sorrentino de Cordero)

Postres
Degustación de Chocolates
Napoleón de frutos
Arroz 4 texturas
Gramilla de frutos rojos

Contactos:
[email protected]

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