El Vino de la Semana: Hoy Cassius Bonarda.

En el mercado exigente de hoy en día, donde los consumidores están aprendiendo cada vez más y están abiertos a probar cosas nuevas, las bodegas se atreven a lanzar al mercado nuevos varietales. Así, encontramos este exquisito ejemplar de origen Italiano que durante muchos años en la Argentina acompañó al Malbec y al Syrah que ahora se desprende para mostrarse a pleno con sus características de color rojo rubí intenso con aromas a frutos rojos y negros como la frutilla, moras, cerezas y un toque especiado; en boca nos encontramos con un vino agradable, buena intensidad, taninos suaves. El recomendado es el Cassius Bonarda proveniente de San Juan, zona en donde se adaptó muy bien esta cepa. Ideal para acompañar pastas, carnes y vegetales grillados, quesos duros, una alternativa para los que toman Malbec, atrevete a descubrirlo, nosotros te damos la oportunidad de ganarte uno si nos decís acá en qué año fue construida la bodega Altos de la Rinconada. Pista acá. Hasta la semana que viene….Gustavo Benaglia, sommelier. 

Filo + Pue! + Freddy Morozovsky: el "dream team" que armó ASO, un club social en Nueva Córdoba (con carnet físico, burgers y empanadas)

(Por Julieta Romanazzi) La escena gastronómica de Nueva Córdoba acaba de sumar un jugador que no quiere ser "uno más del montón". Se trata de ASO, el proyecto que une a tres pesos pesados del rubro: Gino Patrilla (la cara detrás de Filo), Leo Orellana (el creador de Pue!) y Freddy Morozovsky, empresario gastronómico. Te contamos a continuación de ASO, que es mucho más que un acrónimo.

Zuchovicki en el Foro de Inversiones de Córdoba: "Es la época de la economía real, ya no es el momento del gerente financiero"

En el marco del Foro de Inversiones de Córdoba, Claudio Zuchovicki ofreció una conferencia que funcionó como un directorio improvisado con los asistentes. Con un análisis que mezcló la coyuntura local con las tendencias globales, el analista dejó un mensaje claro para el empresariado: el rumbo económico parece estar fuera de discusión, y el riesgo de la obsolescencia por no tomar decisiones hoy es más alto que el riesgo de invertir.

Básquet, streamers y música en un mismo lugar: así es La Crossover, el show que trae de nuevo Facundo Campazzo a Córdoba

Córdoba se prepara para un fin de semana a pura pelota, luces y espectáculo. El 8 y 9 de agosto llega la segunda edición de La Crossover, el evento que mezcla básquet con show. La organización corre por cuenta de Facundo Campazzo junto a Juan "Tata" Laprovittola y Pichi Campana, y ya generó expectativa entre los fanáticos del deporte y del entretenimiento en partes iguales.