El Vino de la Semana: Hoy Cassius Bonarda.

En el mercado exigente de hoy en día, donde los consumidores están aprendiendo cada vez más y están abiertos a probar cosas nuevas, las bodegas se atreven a lanzar al mercado nuevos varietales. Así, encontramos este exquisito ejemplar de origen Italiano que durante muchos años en la Argentina acompañó al Malbec y al Syrah que ahora se desprende para mostrarse a pleno con sus características de color rojo rubí intenso con aromas a frutos rojos y negros como la frutilla, moras, cerezas y un toque especiado; en boca nos encontramos con un vino agradable, buena intensidad, taninos suaves. El recomendado es el Cassius Bonarda proveniente de San Juan, zona en donde se adaptó muy bien esta cepa. Ideal para acompañar pastas, carnes y vegetales grillados, quesos duros, una alternativa para los que toman Malbec, atrevete a descubrirlo, nosotros te damos la oportunidad de ganarte uno si nos decís acá en qué año fue construida la bodega Altos de la Rinconada. Pista acá. Hasta la semana que viene….Gustavo Benaglia, sommelier. 

El boom de las franquicias reconfigura el mercado de locales comerciales: qué buscar, cuánto pagar y dónde instalarse

El auge del sistema de franquicias no solo está impulsando a cientos de emprendedores: también está transformando, silenciosamente, el mercado de locales comerciales. En un contexto donde los alquileres suben más del 40% interanual y la demanda de locales vuelve a crecer, las marcas comienzan a fijar nuevas reglas de juego sobre qué, dónde y cómo se alquila.

YPF reconfigura el mapa energético del NOA con dos movimientos clave

YPF dio dos pasos estratégicos que redefinen el escenario energético y productivo del Noroeste Argentino. La adquisición del 100% de Refinor y el anuncio de la reactivación de una planta para biocombustibles en Salta marcan una apuesta integral por la región, con impacto directo en el mercado de combustibles y en la industria sucroalcoholera.