El Vino de la Semana: Hoy Naos Cabernet Sauvignon.

Se trata de un vino de una bodega familiar, produce partidas limitadas y de muy buena calidad. En el caso de Cabernet Sauvignon es un vino de por sí con bastantes taninos pero son dulces y delicados, con un aroma especiado. Este varietal es mundialmente difundido y en nuestro país se produce en diferentes zonas. Los viñedos de Naos están ubicados en Maipú (Mendoza). El Cabernet Sauvignon va bien con carnes sazonadas, quesos duros y pimientos asados (o simplemente solo). Este vino está en el mercado en $ 30 aproximadamente y una botella puede ser tuya si nos decís acá cuál es el teléfono de contacto que tiene la Bodega en Córdoba. Pista acá. Hasta la próxima….Gustavo Benaglia, sommelier.

Alfa Pampa: fabrica más de un millón de alfajores por mes y quiere seguir creciendo (facturación proyectada: $ 4.000 millones en 2026)

En un país donde el alfajor es mucho más que “un producto”, lograr diferenciarse parece una tarea titánica. Sin embargo, desde una planta bonaerense y sin grandes campañas de marketing, Alfa Pampa consiguió construir una marca con alcance nacional, presencia internacional y una premisa clara: competir en calidad sin entrar en la carrera del alfajor más barato.