El Vino de la Semana: Hoy vinos dulces.

El recomendado es Nocheterna de Bodegas Putruele, San Juan. Un vino elaborado con uvas Syrah, se lo llama vino generoso, tiene un paso por barrica de roble americano, se dice que es ideal para las mujeres, yo diría que hay un vino para cada momento. Lo recomiendo para acompañar tortas, masas, bombones -no excesivamente dulces-, o disfrutarlo solo, la idea es pasar un buen momento en charlas extensas como el nombre lo propone “Nocheterna”. A un precio en el mercado de $ 35, vos podés llevarte una botella si nos decís acá en qué año se fundó la Bodega Puturele. (Pista acá). Hasta la semana próxima….Gustavo Benaglia, sommelier. 

Miami se consolida como la capital global de las stablecoins (entrevista exclusiva con los fundadores de Shield, neobanco)

(Por Taylor, desde Silicon Beach y Maurizio) Mientras Wall Street observa con cautela, el corredor Miami-Latinoamérica ejecuta la disrupción financiera más significativa desde la invención de la banca electrónica. Las stablecoins dejan de ser experimento cripto para convertirse en infraestructura crítica del comercio hemisférico.

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